Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid). Beside the protein choices, Mie Aceh are also available in two variations; Mie Aceh Goreng (stir fried) and Mie Aceh Kua h (soupy or gravy). Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Aceh Goreng menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Aceh Goreng:
- Sediakan 400 gram mie lidi/mie kuning/mie telor(me lidi)
- Sediakan 750 ml kaldu sapi
- Ambil 150 gram udang basah(me skip)
- Siapkan 150 gram daging kambing/sapi (me daging sapi)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 4 siung bawang putih(iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 60 gram toge (me skip)
- Siapkan 100 gram kol (iris tipis)
- Ambil 1 sdt cuka
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Sediakan 1 batang seledri(iris halus)
- Gunakan 2 sdt/ secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
- Sediakan 1/2 sdt bumbu kari
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdt Jintan/ jinten sangrai
- Gunakan 1 sdt Merica/ lada bubuk
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 50 gram Udang rebon
- Siapkan 150 gram Kacang tanah
Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Koreksi rasa dan masak sampai sayur dan mie matangā£. Sajikan dengan acar bawang + bawang goreng + timun + emping goreng. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya.
Cara menyiapkan Mie Aceh Goreng:
- Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu halus, bersihkan & potong daging beserta sayuran. Berhubung dirumah hanya aku saja, anak dan suamiku lagi pergi maka aku buat nya hanya untuk 1 porsi saja. š¤.tinggal di bagi 4 aj dri resep yg dibuat.
- Rebus mie lidinya. Jika sudah Mateng angkat dan sisihkan
- Masukan margarin tumis bawang putih dan bawang merah, masukan daging aduk hingga daging setengah masak, jika pakai udang masukan udang.
- Selanjutnya masukan bumbu halus, cabe, bumbu kari, merica bubuk
- Tumis hingga bumbu harum, tambahkan 1 sendok sayur air kaldu biar bumbu tidak gosong,selanjutnya masukan kecap dan air cuka
- Selanjutnya masukan lagi air kaldu sisanya.tambahkan garam,& gula.
- Selanjutnya masukan mie aduk terus hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang dan seledri, masukan juga sayur kol
- Aduk sebentar, angkat dan sajikan, dengan emping melinjo serta acar.
- Selamat mencoba.
Mie Aceh goreng siap utnuk disajikan kepada teman dan keluarga anda. Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat. Demikian Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Goreng Masakan Spesial Favorit Keluarga. Resep dan cara membuatnya yang sangat sederhana, bisa anda aplikasikan dengan mudah di rumah. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
