Lagi mencari inspirasi resep mie cakalang kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie cakalang kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie cakalang kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Simple Masak Mie cakalang asal Manado,Rasanya pasti Enak dan bikin nagih. Lihat juga resep Mi Instant Cakalang enak lainnya. resep-mie-kuah-cakalang. Resep Mie Kuah Cakalang enak dan mudah untuk dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie cakalang kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie cakalang kuah memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie cakalang kuah:
- Siapkan 1/2 kg mie kuning
- Sediakan 1 ikat sawi (gak pake karena stok habis)
- Ambil 3 ekor cakalang yang disuwir2
- Gunakan 3 batang bawang daun
- Sediakan Beberapa batang daun seledri
- Sediakan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya ladaku
- Siapkan 5 tahu putih
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Sambal cuka
- Sediakan Bawang goreng
Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". A bowl of mie cakalang with tude rica-rica. Tambahkan cuka, garam, dan kaldu cakalang. Siramkan kuah ke atas mie, taburi dengan bawang goreng, dan sajikan.
Cara membuat Mie cakalang kuah:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cakalang yang sudah disuwir2
- Setelah cakalang sudah tercampur rata dengan bumbu masukkan air
- Kalo air sudah mendidih, masukkan mie, tahu, royco dan ladaku
- Sebelum diangkat masukkan bawang daun dan seledri yang sudah diiris tipis
- Angkat mie beserta kuahnya
- Taburi bawang merah dan sajikan dengan sambal cuka
- Selamat mencoba
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus or mee rebus, literally "boiled Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan. Seperti dengan namanya, mie khas Manado ini memiliki topping berupa ikan cakalang asap dengan disiram dengan kuah perpaduan antara bawang putih. Kuah mie celor terdiri dari santan, terigu, kuah kaldu udang, dan bumbu lainnya yang dimasak tumis. Ketika akan disajikan, mie kuning tadi baru dituang kuah berwarna putih dan ditambahkan telur rebus. Let's Cook - Kroket Gudeg Mie dan Nasi Tum Tum Daging Mercon -IMS.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie cakalang kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
