Lagi mencari ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam dibuat dari mie kuning yang direbus dalam air mendidih dan kemudian dimasukkan potongan daging ayam dan sayuran. Jangan lupa sertakan juga saos kecap khusus untuk memberikan citarasa dan aroma yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Wonogiri menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Wonogiri:
- Sediakan 250 gram daging ayam (campuran daging dan tulang) potong kecil2
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil 1/2 blok kecil gula merah
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Sejumput garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Minyak kuning (haluskan) :
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Mie kuning basah yang sudah matang
- Sediakan 1 porsi bakso sapi dan kuahnya (lihat resep)
- Gunakan Sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar
- Ambil Kerupuk pangsit
- Sediakan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rawit
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kecap asin
Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta.
Cara membuat Mie Ayam Wonogiri:
- Tumis bumbu halus, daun bawang iris, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, dan sereh dengan banyak minyak, (karena minyaknya nanti akan menjadi minyak kuning) sampai harum dan matikan kompor, saring minyaknya dan sisihkan
- Kemudian nyalakan kembali apinya. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga meresap dan matang.
- Tata di mangkuk, beri minyak kuning dan sedikit kecap, masukkan mie yang sudah direbus, Aduk-aduk sampai minyak tercampur rata
- Susun mie, rebusan sawi hijau, semur ayam, daun bawang iris, bawang goreng, kuah, dan bakso, saos, keripik bawang.
- Selamat mencoba.
- Cobain juga yuk resep Mie Ayam Original. - (lihat resep)
Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates. Tersedia Mie ayam Mie Baso aneka jus Saking populernya, mie ayam Wonogiri juga bermigrasi bersama warganya ke Jakarta. Anda bisa menikmati semangkuk nikmat dan gurihnya mie ayam khas Wonogiri pada beberapa warung di. Kali ini bikin Mie Ayam dengan resep asli Wonogiri. Kalau kata orang-orang sih memang bakso dan mie ayam itu asalnya dari Soloraya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
