Anda sedang mencari ide resep mie kuah cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah cakalang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kuah cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Kuah Cakalang memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kuah Cakalang:
- Siapkan I kg ikan cakalang (ikan Tuna)
- Siapkan Mie telor
- Gunakan Sawi
- Sediakan Ketimun
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil secukupnya Garam Gula Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Sereh
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Bahan Halus
- Ambil 8 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 biji Kemiri
- Ambil 3 cm Jahe
Ikan cakalang yang mempunyai tekstur daging empuk, dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih ditemani dengan olahan mie yang kenyal tak akan bikin tenggorokan Anda berasa seret. pasal berkuah makanan ini jelas jelas amat cocok disantap buat makan malam Anda. Tambahkan sambel dan perasan jeruk nipis semakin membuat segar masakan ini. Kebetulan di Bali sudah kembali turun hujan lagi, dan kerap kali pulang kerja harus basah kuyup karena kehujanan, saya pikir Mie ini bisa jadi penghangat yang pas sepulang kerja. Uap panas yang mengepul dengan taburan bawang goreng di mangkuk membuat selera makan kita bangkit saat mie ini disajikan.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Cakalang:
- Haluskan semua bahan
- Setelah halus tumis hingga harum
- Dan masukkan kembali tuna yg di suir kasar ke dalam tumisan bumbu halus
- Siapkan air rebusan buat kuah nya (masukkan geprekan sereh dan lengkuas)
- Setelah air mendidih masukkan tumisan bumbu halus ikan tuna
- Masukkan lada bubuk garam gula dan penyedap rasa dan remuk bawang putih goreng di atasnyaa
- Sajikan dengan mie telor,sawi rebus dan timun d potong kecil2
Untuk menambah nikmat rasa mie ini, biasanya mie cakalang disajikan dengan dua macam sambal yakni sambal. CARA MEMBUAT (MEMASAK) MIE CAKALANG KHAS MANADO SEDAP, GURIH Bismillah. Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
