Mie Ayam
Mie Ayam

Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam:
  1. Ambil 200 g paha ayam negeri [pisahkan tulang, dagingnya di cincang
  2. Sediakan 200 g kulit ayam
  3. Ambil 1 pala ayam, sepasang ceker ayam kampung [u/ membuat kuah kaldu]
  4. Sediakan 4 sendok jamur kuping [etira]
  5. Siapkan Seikat sawi
  6. Siapkan 6 buah baso sapi
  7. Sediakan 200 g mie basah
  8. Gunakan 1 batang daun bawang [potong panjang, potong juga tuk garnish]
  9. Gunakan 12 siung bawang putih
  10. Sediakan 3 cabe keriting
  11. Siapkan 4 cabe rawit merah
  12. Ambil 1 slice jahe
  13. Siapkan 1 Liter air
  14. Ambil 50 ml air
  15. Sediakan Kecap Ikan [goldfish]
  16. Gunakan Kecap Bangka [cap gajah]
  17. Gunakan Kecap saos tiram
  18. Siapkan Kecap asin
  19. Siapkan Lada
  20. Siapkan Gula
  21. Siapkan Garam

Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
  1. Taruh kulit ayam dipanci beserta 3 bawang putih, nyalakan api kompor. Kita akan ambil minyak dari kulit ayam yang dipanaskan. Saring minyak lalu sisihkan.
  2. Taruh 1 liter air di panci beserta tulang paha ayam negeri, pala ayam & ceker ayam kampung, potongan daun bawang panjang, 1 slice jahe, 2 bawang putih, 1/2sdm garam. Masak hingga mendidih kurang lebih 30 menit. Kita akan jadikan kuah kaldu ayam.
  3. Tumis 2 bawang putih yang sudah dicincang, tumis menggunakan 2sdm minyak dari kulit ayam. Tumis hingga berwarna coklat muda. Masukkan jamur kuping, aduk-aduk. Masukka daging ayam cincang, aduk-aduk. Masak hingga daging berubah warna menjadi putih. Lalu masukkan 3sdm kecap hitam, 1sdm saus tiram, 1/2sdm kecap ikan, 1 sdt lada. Masak hingga bumbu kecap meresap ke ayam lalu sisihkan. Dan jadilan tumis ayam kecap jamur.
  4. Blender cabe keriting, rawit merah, 1sdt gula, 1/2sdt garam, 50ml air. Lalu direbus hingga mendidih. Sisihkan tuk jadi sambal nanti.
  5. Rebus mie beserta sawi & baso. Ingat rebus mie harus dengan air mendidih. Tiriskan.
  6. Lalu sajikan mie-baso-sawi beserta 2sdm minyak dari kulit ayam, tumis ayam kecap, taburi dengan bawang goreng & daun bawang lalu tuang kuah kaldu ayam. Mie ayam siap disantap bersama sambal

Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!