Lagi mencari inspirasi resep lontong balap (komplit & mudah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap (komplit & mudah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Selain itu kota Surabaya punya masakan khas seperti lontong cap gomeh yang komplit dan juga terkenal. Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap (komplit & mudah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap (komplit & mudah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong balap (komplit & mudah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Balap (komplit & mudah) memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Balap (komplit & mudah):
- Gunakan 1 bungkus mie telor (sy pilih yg tidak keriting)
- Sediakan Lontong
- Gunakan 7 buah tahu kropos/goreng
- Ambil 1/4 kg tauge yg sudah bersih
- Gunakan 1,5 liter air (untuk kuah)
- Gunakan 2 buah daun bawang/sledri (iris tipis)
- Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 6 sdm petis
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Daging yg sudah diiris tipis dan sudah direbus
- Sediakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (untuk melumat mie spy tidak lengket)
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil Sejumput pala yg sudah dihancurkan
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Ingin coba membuat sendiri lontong Cap Go Meh? Inilah resep lontong lengkap dengan lauk dan Setelah semua bahan masakan komplit, hidangkan diatas piring, tambahkan krupuk dan sambal. Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate kerang dan lentho singkong kacang tolo. Lontong Balap dhewy. Управление. Слушать в Apple Podcasts.
Langkah-langkah membuat Lontong Balap (komplit & mudah):
- Rebus mie (jangan terlalu matang) dan tiriskan. Lumatkan minyak supaya tidak lengket.
- Rebus tauge dan tiriskan.
- Tumis daun bawang, bawang merah dan putih, garam, merica, gula, dan pala hingga harum. Masukkan air dan koreksi rasanya.
- Masukkan tahu ke dalam kuahnya dan masak hingga matang.
- Masak petis di panci kecil dengan 3 sdm air. Masak hingga mendidih dan angkat.
- Letakkan dalam mangkuk lontong, mie, tauge, tahu, telur, daging, dan petis. Siram dengan kuah dan siap dinikmati.
Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Baca juga: Sejarah Lontong Balap Khas Surabaya. Selain itu lontong balap lebih nikmat jika disajikan bersama sate kerang yang rasanya gurih manis. Buat kamu yang kangen makanan khas Surabaya. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Balap (komplit & mudah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
