Lagi mencari ide resep mie cakalang (asli manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie cakalang (asli manado) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang (asli manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie cakalang (asli manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
➡️RESEP BUBUR MANADO / TINUTUAN Labu Kuning Beras Jagung Manis Singkong Sereh Daun Kunyit Sayur-sayuran: Ditambahkan kalau bahan diatas sudah matang. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie cakalang (asli manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Cakalang (Asli Manado) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Cakalang (Asli Manado):
- Siapkan 1 potong ikan cakalang mentah, haluskan & goreng sampai matang
- Gunakan 1/2 kg mie basah mentah
- Gunakan 5 lembar sawi hijau, potong-potong
- Sediakan 2 potong tahu putih, potong dadu
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, potong serong
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 50 ml minyak goreng (sisa minyak goreng ikan untuk menumis)
- Siapkan Sambal rawit cakalang : (saya skip biar anak bisa makan)
- Sediakan 4 sdm air kaldu mie cakalang
- Gunakan 5 buah rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Gunakan 1/2 sdt garam
Its ingredients includes yellow noodle, skipjack tuna, choy sum, cabbages, chili. Mie cakalang, makanan sangat populer di Manado dan bisa ditemukan di mana-mana. Warga Manado, biasanya menikmati mie cakalang Selanjutnya di meja makan selain mie cakalang, kini sudah siap tersaji ikan cakalang, perkedel nike, bubur manado, sambal dabu-dabu, es kacang. Last but not least, mie cakalang!
Cara membuat Mie Cakalang (Asli Manado):
- Panaskan minyak secukupnya (saya pakai sisa goreng ikan cakalang) goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat.
- Campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya, sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu. Koreksi rasanya.
- Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi hijau dan sisa ikan cakalang goreng.
- Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng.
- Siap disajikan.
Mie kuah asal Manado ini memang salah satu sajian mie yang sering diburu Seperti namanya, mie cakalang memiliki aroma ikan yang kuat. Sajian mie ini memang diberi topping Orang Manado akan menambahkan sambal roa, sambal merah, sambal ijo, atau sambal. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Cakalang (Asli Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
