Lagi mencari ide resep lontong balap sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Berkunjung ke Surabaya, rasanya gak lengkap kalo gak cobain lontong balap. Eh, namanya lontong balap kan bener ya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong balap sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong balap sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Balap Sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Balap Sederhana:
- Gunakan Bahan utama :
- Ambil Lontong matang
- Sediakan 2 bungkus mie gelung/mie telor
- Siapkan 4 butir telor rebus
- Ambil Tahu putih goreng
- Gunakan Taoge rebus
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Sambel cabe rebus
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 daun pre
- Ambil 250 gr udang (bisa disesuaikan)
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm petis udang
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 tomat sedang
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para. lontong balap. Bagaimana sikap ramah lingkungan dalam pandangan islam ? Lontong balap adalah sajian lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, dan lento (kacang yang dimasak dengan cara Rasa lontong balap, jauh lebih nikmat dari penampilannya yang sederhana. Toge ( Kecambah ) Tanpa Buntut.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap Sederhana:
- Iris tipis bawang putih kemudian cincang halus. Potong juga daun pre semua bagian putih dan hijaunya.
- Cuci bersih udang dan ambil dagingnya saja.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, lalu udang dan daun pre. Masukkan bertahap, tumis hingga harum. Lalu sisihkan.
- Rebus air dalam panci sedang, kurang lebih sebanyak setengah panci. Biarkan sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tumisan bawang putih dan udang tadi, aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis. Masukkan tomat, garam dan gula, takaran gula bisa menyesuaikan dengan kecap yang digunakan, agar tidak menjadi terlalu manis. Terakhir masukkan telor rebus yang sudah dikupas. Masak dengan api kecil hingga bumbu tanak.
- Dipanci lain rebus mie gelung hingga matang, tiriskan dan siram air dingin agar menghentikan proses memasaknya. Lalu siapkan wadah untuk petis, beri sedikit air panas agar petis sedikit cair.
- Setelah kuah dan petis sudah siap, tatakan isiannya pada mangkuk. Beri 2 sdt petis dulu dalam mangkuk, lalu potong lontong dan tata, kemudian tahu putih goreng yang diiris, mie gelung, taoge rebus. Dan siram dengan kuah kaldu udang tadi, beri irisan telor, bawang goreng dan terakhir tambahkan sambelnya.
- Untuk sambel hanya cabe yang direbus lalu dihaluskan, tanpa ditambah apapun.
- Semakin banyak daun pre akan lebih sedap.
Toge merupakan jenis sayur pelengkap yang banyak dikonsumen oleh masyarakat Indonesia, baik untuk pecel, sayur lodeh, lontong balap. Berikut ini kami bagikan rumusnya Resep dengan petunjuk video: Lontong Balap Khas Surabaya yang terdiri dari lento, lontong dan tauge. Lento terbuat dari kacang tolo yang direbus lalu di campur dengan singkong. Terdapat banyak cara menyederhanakan pecahan, cara yang paling efektif adalah. Tampilan yang super sederhana ternyata menyajikan rasa yang nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong balap sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
