Sedang mencari ide resep tteokbokki (떡복기) kue beras pedas korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tteokbokki (떡복기) kue beras pedas korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan dan Bumbu kue beras pedas : Kue beras Pasta cabe Bubuk cabe Gula pasir Daun Bawang #KulinerKorea. Hari ini, saya akan menunjukkan cara membuat tteok-bokki (떡볶이). Tteok-bokki (떡볶이) itu adalah makanan terkenal di korea berupa tteok yg dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteokbokki (떡복기) kue beras pedas korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tteokbokki (떡복기) kue beras pedas korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tteokbokki (떡복기) kue beras pedas korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tteokbokki (떡복기) Kue Beras Pedas Korea memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tteokbokki (떡복기) Kue Beras Pedas Korea:
- Ambil 1 gelas garaetteok (kue beras korea) yg dipotong serong 3 cm
- Ambil 5 batang buncis, potong serong 3 cm
- Sediakan 1 batang sosis ayam, bisa diganti bakso
- Siapkan 1 bungkus mie instan (sya pakai semua termasuk bumbu)
- Ambil 1 butir telur ayam, sya ceplok langsung
- Gunakan 1 batang bawang daun, potong serong 3 cm
- Gunakan 2 sdm gochujang
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 4 gelas air matang
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya wijen sangrai
Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang tidak kalah enak dan patut kamu coba. Tambahkan bakso ikan, lalu tunggu hingga semua bumbu meresap. Tteokbokki merupakan makanan khas Korea yang sudah ada sejak dinasti Joseon. Konon pada masa itu tteokbokki tidaklah berwarna merah dan memiliki rasa pedas seperti saat ini.
Langkah-langkah membuat Tteokbokki (떡복기) Kue Beras Pedas Korea:
- Siapkan teflon anti-lengket, masukkan air. Tambahkan gochujang, gula, kecap asin & diaduk rata. Didihkan.
- Masukkan garaetteok & masak sampai mendidih lagi selama 5 menit.
- Masukkan sosis & buncis. Masak selama 5 menit.
- Masukkan telur, masak sampai mendidih.
- Masukkan mie & bumbu2nya. Kemudian tambahkan bawang daun. Masak selama 3 menit.
- Tambahkan minyak wijen & aduk rata. Matikan api.
- Taburkan wijen sangrai, tteokbokki siap disantap~
Saat itu orang Korea menyebutnya sebagai gungjung tteokboki dan memiliki warna coklat serta rasanya cenderung tawar. WowKeren - Tteokbokki adalah jajanan khas Korea Selatan yang terbuat dari tepung beras. Umumnya bentuknya memanjang dan bertekstur kenyal. Tteokbokki sendiri disajikan bersama saus pedas yang dilengkapi juga dengan odeng alias fish cake. Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tteokbokki (떡복기) kue beras pedas korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
