Sedang mencari ide resep lontong balap surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong balap surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong balap surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong balap surabaya menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong balap surabaya:
- Gunakan 1/2 kg daging tetelan sapi(untuk kaldunya)
- Gunakan 1/2 kg tauge besar
- Siapkan selera Lontong
- Ambil 1 kotak tahu (digoreng)
- Sediakan Mie kuning sckpnya
- Siapkan Lentho goreng
- Sediakan 1 liter air untuk rebusan kuah
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sladri sckpnya
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih goreng
- Gunakan 7 biji bawang merah goreng
- Ambil 1 sdt lada halus
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Garam
Lontong Balap Kuliner Legenda Kota Surabaya. Resep Lontong Balap Surabaya Lontong Mie Surabaya Jawa Timur. Lontong Balap Rajawali berlokasi di Jalan Rajawali, Surabaya. Tapi konon musisi papan atas Indonesia sering terlihat makan disana kalau sedang di Surabaya.
Langkah-langkah membuat Lontong balap surabaya:
- Godok daging sapi sampai mendidih dan dibuang busa atasnya, lalu masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan kedalam panci
- Lalu masukkan lada halus, garam, kecap manis dan asin, dimasak sampai bnar2 wangi,test rasa jika uda pas rasanya, terakhir masukkan daun sladrinya dan taugenya, dimasak sbntar aja supaya tauge tidak lembek
- Cara penyajiannya: tata lontong di piring 5 irisan, lalu tahu goreng potong, mie kuning sckpny, baru tauge, daun sladri, siram kuahnya taburin bawang goreng atasnya dan sambalnya😊
- Untuk resep lentho ada di resep saya di Cookpaid😉
Lontong Balap Surabaya, Kuliner khas Surabaya dengan bumbu petis ulek dan taoge rebus yang Surabaya memang terkenal dengan kulinernya yang pedas. Nggak hanya pedas, tapi juga sederet. Lontong balap memang mudah ditemukan di Surabaya baik sekelas penjual pinggir jalan sampai rumah makan. Surabaya terkenal dengan makanan lontong balap. Lontong Surabaya dimasak dengan cara yang sebenar-benarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong balap surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
