MIE AYAM GEROBAK BIRU (home made)
MIE AYAM GEROBAK BIRU (home made)

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam gerobak biru (home made) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam gerobak biru (home made) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep MIE AYAM GEROBAK BIRU (home made). Smua gerobak biru mie ayam yg biasa sy beli tutup. Resep Resep Mie Ayam Homemade ala Gerobak Biru.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam gerobak biru (home made), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam gerobak biru (home made) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam gerobak biru (home made) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MIE AYAM GEROBAK BIRU (home made) menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan MIE AYAM GEROBAK BIRU (home made):
  1. Siapkan 1 bks mie uray bungkus merah
  2. Gunakan 1 ikat caesim (sesuai selera)
  3. Sediakan Bahan kuah kuning toping ayam
  4. Ambil 250 gr ayam bagian apa saja
  5. Siapkan 250 gr ceker ayam (jika mau)
  6. Sediakan 4 siung bawang merah (haluskan)
  7. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
  8. Sediakan 3 butir kemiri (haluskan)
  9. Siapkan 1 ruas kunyit (haluskan)
  10. Sediakan 2 lembar Daun salam
  11. Siapkan 1 bh Sereh
  12. Sediakan 2 daun jeruk
  13. Sediakan Minyak bawang
  14. Gunakan 4 siung bawang putih (cacah kasar)
  15. Siapkan Bbrapa lembar kulit ayam
  16. Sediakan Minyak goreng.

Mie Ayam ala gerobak biru Dulu waktu kuliah aku pernah belajar memasak mie ayam langsung dari penjualnya. Waktu itu aku berkunjung ke rumahnya, dia pun membagi ilmunya padaku.bahkan mie nya pun homemade ( tapi ketika itu aku tidak terlalu tertarik utk membuat mie nya). Popularitas mie ayam luar biasa booming di tanah air. Gerobak mie ayam hadir di segala penjuru kota dan memiliki nilai proximity di hati masyatakat.

Langkah-langkah membuat MIE AYAM GEROBAK BIRU (home made):
  1. Kuah toping ayam : Rebus ayam sampai matang sisihkan.. Suwir² atau potong dadu..
  2. Membuat bumbu kuning ayam : Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh… Setelah matang tambah air sedikit.. Lalu masukan potongan ayam dan ceker ayam.. Beri air lagi agak banyak.. Tambah gula garam penyedap rasa.. Biarkan agak surut Cicipi rasa…
  3. Membuat minyak bawang: tumis cacahan bawang putih bsrta kulit ayam.. Ketika sudak kecoklatan tambah lagi minyak agak banyak. Bisa dmasukan botol makanan.. Agar mudah menuangkan..
  4. Tahap brktnya. D panci kecil saya rebus caesim bserta Mie. Mie saya pakai mie uray. Bisa d beli d supermarket atau minimarket…
  5. Lalu d mangkok.. Beri garam serta penyedap. Tambah minyak bawang
  6. Masukan caesim dan mie yg telah drebus matang. Aduk aduk.. Lalu beri toping ayam..
  7. Mie ayam setelah di aduk… Selamat menikmatiii… Jgn lupa tambah sambal ijo… 😊
  8. Bisa tambah pangsit. Saya beli saja di warung… Ga beda jauh kan spt abang gerobak biru.. Hehheee

Begitu dekat namun menyimpan satu misteri massal. Sadar tidak sadar, mayoritas gerobak mie ayam di Indonesia memilih biru sebagai warna utama. Seperti diketahui, mie ayam memakai bahan dasar tepung. Merek tepung ini mendanai membiayai pengecatan gerobak mie ayam berwarna biru agar sama dengan kemasan tepung merek tersebut. Jawaban Kelima, tidak semua gerobak mie ayam berwarna biru.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam gerobak biru (home made) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!