LONTONG BALAP ala mm ririe👍
LONTONG BALAP ala mm ririe👍

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong balap ala mm ririe👍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap ala mm ririe👍 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap ala mm ririe👍, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong balap ala mm ririe👍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep LONTONG BALAP ala mm ririe👍. According to its name consist of slices of lontong (compressed rice), added with bean sprouts soup, fried tahu (fried tofu), lentho, sweet soy sauce, and sambal petis. Why it is called lontong balap (Balap in English mean Race)?

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong balap ala mm ririe👍 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan LONTONG BALAP ala mm ririe👍 memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan LONTONG BALAP ala mm ririe👍:
  1. Siapkan ## Bahan Mageli/Lentho :
  2. Ambil 150 gr kacang tolo (rendam dngn air panas selama 2jam)
  3. Siapkan 150 gr ketela pohon(parut halus)
  4. Gunakan 50 gr kelapa parut
  5. Sediakan 1 sdm tep. Terigu
  6. Siapkan 2 siung bawang putih + 4 siung bawang merah
  7. Ambil 1 ruas lengkuas
  8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan 3 lmbr daun jeruk
  10. Sediakan sesuai selera Cabe merah & rawit
  11. Sediakan Garam- gula -kaldu bubuk
  12. Ambil ## Bahan Kuah :
  13. Siapkan 1 ltr air
  14. Ambil 6 btg daun bawang(potong kecil2)
  15. Siapkan 250 gr kecambah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Ambil 1 sdt merica bubuk
  18. Siapkan 100 gr gula merah
  19. Gunakan Garam-gula pasir-kaldu bubuk
  20. Siapkan Bahan Bumbu Petis :
  21. Gunakan 50 gr petis udang - 25 gr petis biasa
  22. Sediakan 300 ml air
  23. Gunakan 1 ruas temu kunci - 3 lmbr daun jeruk - garam - gula pasir
  24. Ambil ## Pelengkap :
  25. Gunakan Lontong
  26. Sediakan Tahu putih goreng (potong2 sesuai selera)
  27. Sediakan Lentho (potong2 sesuai selera)
  28. Sediakan Mie basah secukupny
  29. Ambil Seledri cincang
  30. Gunakan Bawang merah goreng & Sambal kecap

Kedai lontong balap terkenal di Surabaya ini menawarkan seporsi lontong balap dengan potongan tahu goreng, tauge, sambal petis, kecap, bawang goreng dan lentho yang lezat. Seperti kedai lontong lainnya, kedai lontong satu ini juga menyediakan sate kerang dengan. Lontong Balap ini sudah melegenda dan dikenal oleh warga Surabaya. Seporsi Lontong Balap berisi irisan lontong, kecambah, lento, kuah segar, kecap, dan bawang goreng.

Cara menyiapkan LONTONG BALAP ala mm ririe👍:
  1. Lentho —> Tubuk kasar kacang tolo yg sdh direndam td,sisihkan…. haluskan bawang putih,bawang merah,lengkuas,daun jeruk,cabe & ketumbar… kemidian campur smua bahan… uleni sampai rata dn bentuk bulat2 lalu goreng hingga kekuningan…angkat sisihkn.
  2. Kuah —> masak air,masukkan gula merah,bawang putih(di geprek aja),merica bubuk tunggu sampai mendidih…. setelah mendidih masukkan daun bawang beserta kecambah,cek rasa (jngn lama2 lgsg dimatikn sbb kecambah sdh matang jk di masukkn ke dlm air panas…. (jk kelamaan jg tekstur kecambahny akan lembek)
  3. Bumbu Petis —> panaskan wajan masukkan smua bahan bumbu petis… aduk sampai smua tercampur rata… cek rasa & tunggu sampai meletup2 atau air agak menyusut…angkat & sisihkan
  4. Cara Penyajian —> Ambil 1 sdm bumbu petis,taruh di dasar piring saji kemudian Tata lontong yg sdh di potong2 diatasnya(secukupny saja,buat seporsi)…lalu beri tahu goreng serta lentho — tambahkn sejumput mie basah dan tuangi kuah kecambah diatasnya…. setelah itu beri seledri cincang,bawang goreng dn kucuri dngn sambal kecap….daaan…. Sajikan

Di antaranya seperti lontong balap Rajawali, lontong balap Pak Gendut, lontong balap Pak H. Woko, dan banyak masih banyak lagi yang lainnya. Selain enak, harga lontong balap sangat ramah di kantong. Gimana udah jelas kan informasi tentang asal usul lontong balap yang jadi kuliner legenda khas Surabaya ini. Lontong balap, bak pusaka berharga, di mana pun dan sampai kapan pun selalu diburu kelezatannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan LONTONG BALAP ala mm ririe👍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!