Mie Rebus Belitung
Mie Rebus Belitung

Anda sedang mencari inspirasi resep mie rebus belitung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus belitung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie rebus belitung Beberapa hari yang lalu saya berulang tahun, bingung mau masak apa untuk makan-makan keluarga besar, akhirnya pilihan saya masak mie rebus belitung. Alhamdulillah semuanya suka 😊. yang penasaran silakan dicoba bikin ya. Dulu sebelum Pulau Belitung dikenal karena boomingnya novel laskar pelangi, mie Belitung disebut dgn mie rebus oleh masyarakat setempat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus belitung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus belitung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie rebus belitung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Rebus Belitung menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Belitung:
  1. Siapkan Bahan 1 :
  2. Ambil 1/2 kg Mie basah/ mie kering
  3. Ambil 250 gr Toge
  4. Siapkan 250 gr Timun
  5. Siapkan 5 buah Tahu digoreng
  6. Gunakan 1/2 kg Kentang direbus
  7. Ambil Emping/ krupuk
  8. Siapkan Bahan 2 :
  9. Gunakan 1/4 udang segar
  10. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Siapkan 3 butir kemiri
  13. Gunakan Seujung jari jahe
  14. Ambil 5 sdm terigu
  15. Sediakan 100 gr Gula merah , kecap secukupnya
  16. Ambil Cabai rawit yg dihaluskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama kayu manis sampai harum dan matang. Masukkan udang, air kaldu, dan kecap manis. Beri larutan tepung kanji, aduk sampai kuah mengental. Masakan Khas Belitung Hari ini saya bingung mau masak apa, dan kebetulan saya lagi ingin makan masakan kuliner khas Belitung , karena saya tinggal di Kota Malang, maka susah bagi saya untuk menemukan masakan khas Belitung, akhirnya saya memutuskan untuk membuat sendiri , dan inilah hasil olahan resep saya sendiri, kalau di Belitung.

Cara menyiapkan Mie Rebus Belitung:
  1. Cara : Rebus mie dlm air mendidih, jika memggunakan mie basah cukup disiram air panas. Demikianpula toge ckp disiram air mendidih lalu tiriskan.
  2. Utk kuahnya bahan 2 rebus udang dgn air kira2 2 liter haluskan bumbu merica, bawang putih, kemiri, jahe lalu ditumis dgn sedikit minyak goreng, lalu dimasukkan ke dlm rebusan udang.
  3. Masukkan gula merah, garam, kecap 2 sdm. Masukkan terigu yg diberi air sbg pengental.. aduk rata sampai mendidih.
  4. Penyajian isi mangkok dgn mie, toge, potongan tahu, kentang,timun siram kuah mie, taburi bawang goreng, dan krupuk at emping.. bila ingin pedas tambahkan cabai yg sdh dihaluskan. Selamat mencoba…

Berkomposisi dari mie kuning yang dicampur dengan potongan kentang rebus, tahu kotak, irisan mentimun, serta taburan emping di atasnya, Mie Belitung ini dinikmati dengan kuah yang terbuat dari kaldu udang. Rasany begitu khas, membuat makanan olahan mie ini menjadi salah satu kuliner yang disukai masyarakat. Kami dijemput petugas travel dan dibawa ke tempat mie rebus khas Belitung untuk sarapan. Mi Rebus Belitung yang terdiri dari campuran mi, potongan kentang dan tahu, irisan mentimun, ebi dan emping yang direndam kuah kaldu udang, dengan beralas daun Simpor yang diletakkan di atas piring… Singgah sejenak di Rumah Adat. Mie Enak Ini Dikenal Juga Sebagai Mie Artis Di Belitung Cara penyajian kuliner ini sangatlah sederhana, yakni mie kuning yang ditata dengan taburan taoge, irisan timun, potongan kentang rebus, emping melinjo, disiram kuah udang kental yang khas berwarna kecoklatan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus belitung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!