Mi Ayam Jamur
Mi Ayam Jamur

Anda sedang mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Ayam Jamur memakai 35 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Ayam Jamur:
  1. Gunakan Bahan
  2. Ambil 1 bungkus mi keriting kering
  3. Siapkan 1 dada ayam, potong dadu kecil
  4. Siapkan 10 buah jamur kancing, iris
  5. Sediakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
  6. Gunakan 1 batang serai, memarkan
  7. Gunakan 3 lembar daun salam
  8. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  9. Ambil 200 ml air
  10. Sediakan 1 sdt MSG (sangat optional)
  11. Ambil 1 sdt merica
  12. Ambil 4 sdm kecap manis
  13. Ambil secukupnya Garam
  14. Ambil Minyak untuk menumis
  15. Gunakan Bumbu halus
  16. Ambil 8 siung bawang merah
  17. Gunakan 4 siung bawang putih
  18. Sediakan 4 butir kemiri
  19. Ambil 2 ruas jahe
  20. Sediakan 2 ruas kunyit
  21. Gunakan Bahan kuah
  22. Ambil 4 siung bawang merah, iris
  23. Ambil 2 siung bawang putih, iris
  24. Ambil 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
  25. Sediakan 1 blok kaldu sapi
  26. Siapkan 1 sdt merica
  27. Ambil 2 Liter air
  28. Sediakan secukupnya Garam
  29. Ambil Minyak untuk menumis
  30. Ambil Kondimen
  31. Ambil Sawi hijau
  32. Sediakan Daun bawang
  33. Sediakan Bawang goreng
  34. Ambil Bakso
  35. Ambil Pangsit

Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Masak lagi hingga ayamnya berubah menjadi. Related Posts with thumbnails for blogger blogger tutorials. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.

Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Jamur:
  1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
  2. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
  3. Masukkan ayam dan jamur, aduk.
  4. Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
  5. Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
  6. Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
  7. Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
  8. Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
  9. Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
  10. Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
  11. Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
  12. Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
  13. Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah

Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!