Anda sedang mencari ide resep mie aceh kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah. Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Kuah memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh Kuah:
- Gunakan 750 ml kaldu sapi
- Siapkan 400 gr mie kuning (saya pakai mie instan)
- Ambil 150 gr daging
- Gunakan 150 gr udang (karena ga punya, saya ganti sosis)
- Sediakan 100 gr kol
- Sediakan 60 gr tauge
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Siapkan 3 sdm minyak
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 1 sdt cuka
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Seledri
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kapulaga
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt jinten sangrai
Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Cara membuat Mie Aceh Kuah:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum
- Masukkan daging, masak hingga matang
- Tambahkan sosis, tomat, aduk rata
- Tuangkan kaldu, aduk, biarkan mendidih
- Tambahkan cuka, seledri, daun bawang, garam, aduk rata hingga rasanya pas
- Masukkan kol, tauge, dan mie, aduk rata
- Tambahkan kecap, aduk hingga matang
- Angkat dan sajikan, bisa ditambahkan pelengkap seperti bawang goreng, emping, acar timun
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane, teh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Aduk-aduk hingga rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
