Mie ayam solo
Mie ayam solo

Sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. We are sharing our family favourite food recipe to all the people that enjoy to cook and trying new food. Kami berbagi resep masakan favorit keluarga untuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam solo menggunakan 38 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam solo:
  1. Sediakan UNTUK KALDU AYAM - BUMBU A
  2. Sediakan 250 gr dada filet
  3. Sediakan 2 daun pre potong2 agak panjang
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Ambil 4 bawang putih
  6. Ambil 6 bawang merah
  7. Ambil 2 cm jahe
  8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Sediakan 1 sdt pala bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Siapkan bumbu b
  13. Ambil 5 sdm kecap manis
  14. Siapkan 1 lt air
  15. Siapkan Kaldu bubuk
  16. Gunakan 1/2 sdm gulpas
  17. Siapkan 2 daun salam
  18. Siapkan 2 daun jeruk
  19. Sediakan minyak ayam
  20. Sediakan 100 ml minyak goreng
  21. Sediakan 75 gr kulit ayam/ lemak
  22. Gunakan 1 bawang putih geprek
  23. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  24. Ambil kecap asin
  25. Siapkan 2 bawang putih
  26. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  27. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  28. Ambil 1/2 cm laos
  29. Sediakan 1 lb daun salam
  30. Sediakan 2 lb daun jeruk
  31. Ambil 4 sdm garam
  32. Siapkan 1/2 lt air
  33. Ambil 4 sdm kecap manis
  34. Ambil Pelengkap
  35. Ambil Sawi hijau rebus
  36. Sediakan Bawang merah goreng
  37. Ambil Acar
  38. Siapkan Saus sambal/ cabe lalap

Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.

Langkah-langkah membuat Mie ayam solo:
  1. Kaldu ayam :ayam direbus sebentar, tiriskan. Potong kecil2.
  2. Tumis semua bumbu A, masukkan bumbu B. Tes rasa
  3. MINYAK. AYAM : goreng kulit ayam yg sdh dipotong kecil2, dg api kecil hingga kering.
  4. Ambil kulitnya. Matikan api. Langsung masukkan bawang, tumbar lada saat minyak masih panas.
  5. KECAP ASIN : Haluskan bawang, merica, tumbar, tumis hingga harum. Beri 1/2 lt air, beri garam + kecap
  6. Rebus mie, sawi hingga matang.
  7. Cara penyajian : 1 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah kaldu ayam + 1 sdm kecap asin. Aduk2 di mangkok hingga tercampur rata. Beri mie, sawi, dan pelengkap lainnya.

Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!