Lagi mencari inspirasi resep nugget mie goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget mie goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget mie goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nugget mie goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Goreng (Indonesian Noodles with vegetables) Mie Goreng is a typical, easy and a must-try noodle dish commonly found along the glorious beaches of Nusa Dusa (Bali). You can alter it by adding your favorite veggies. This simple yet fancy noodle dish is very delicious and impressive.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nugget mie goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nugget Mie Goreng menggunakan 20 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nugget Mie Goreng:
- Ambil Nugget Mie :
- Ambil 2 bks mie instant goreng (apa aja)
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah wortel (parut)
- Siapkan 1 batang daun seledri (iris tipis)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 2 sdm kelapa parut segar (opsional)
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa Ayam
- Ambil 1 sdm margarine (untuk menumis bumbu)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng (untuk lumuran loyang)
- Sediakan Celupan Nugget :
- Gunakan 1 bks kecil tepung bumbu crispy serbaguna
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya tepung panir
- Ambil Goreng Nugget :
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Beberapa hari lalu, saya sudah janji sama Kinza untuk buatin dia Mie dan jeli, makanan kesukaannya untuk obat kalau dia lagi males makan nasi. Coconut Water Energen Fiesta Finna Flour Frozen Bakso Frozen Beef Frozen Burger Frozen Chicken Frozen Fish Frozen Karage Frozen Nugget Frozen Sosis Indofood Indomie Jus Kecap Kelapa Keripik Kerupuk Ikan Kerupuk Udang Kokita Kopi Cappuccino Kue Lapis Masako Mie Sedaap Nangka Nutrijell Royco Sambal Terasi Samyang. Berikut ini adalah Cara Membuat Nugget Mie Keju. Campur mie, bawang putih dan ayam cincang.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Mie Goreng:
- Siapkan semua bahan2nya sesuai instruksi di list bahan. Bawang putih & bawang merah dihaluskan. Daun seledri & daun bawang di iris tipis. Wortel diparut halus. Kelapa emang sudah beli yg diparut. Kalo ga suka ga usah pake. Kebetulan kemaren masih ada banyak kelapa parut segar jadi aku pake aja biar lebih gurih nuggetnya.
- Panaskan margarine di wajan lalu tumis semua bawang2an yg sudah dihaluskan sampe matang dan harum. Kalo ga mau pake margarine bisa ganti minyak. Karena mau dibikin nugget aku lebih suka daun seledri & daun bawang juga dimasukkan dan ditumis sebentar setelah bawang2an matang.
- Masak mie goreng apa aja seperti biasa. Mie-nya jangan terlalu matang agar tekstur mie masih kenyal dan tidak lembek. Masukkan semua bumbu2nya, aduk rata seperti masak mie biasanya. Foto yg di sebelahnya adalah bahan untuk nugget Qy. Macaroni yg sudah direbus dgn sedikit garam dan minyak.
- Masukkan 4 butir telur ayam ke dalam mie. Kalo telurnya besar-besar pake 3 saja sudah cukup. Aduk rata dengan mie sambil agak di kocok lepas.
- Masukkan semua bahan2 lainnya ke dalam mie & telor tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Bumbui dengan lada bubuk & kaldu bubuk. Kalo untuk nugget mie hati-hati kaldu bubuknya jangan terlalu banyak, karena mie-nya sudah pake bumbu2. Boleh dimasukkan sedikit2 sambil di tes rasanya biar benar2 pas.
- Siapkan loyang/wadah. Olesi dengan minyak agar adonan mie tidak lengket. Masukkan adonan mie ke dalam loyang dan padatkan. Panaskan kukusan. Lalu masukkan loyang adonan nugget mie ke dalam kukusan. Jangan lupa di tutup dan di alasi kain dulu dibawah tutupnya. Kukus sekitar 20 menit hingga padat matang. Colok dengan garpu atau tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yg menempel lagi tandanya sudah matang. Matikan api. Angkat loyang & dinginkan.
- Setelah cukup dingin, keluarkan nugget mie yg sudah dikukus, lalu potong2 sesuai selera. Aku potong agak kecil2. Dapetnya sekitar 20 potong nugget mie.
- Siapkan bahan celupan/lapisan nugget dalam 2 wadah terpisah. Untuk tepung basah, sebungkus tepung crispy sajiku di tambah dengan secukupnya air. Jangan terlalu encer. Buat agak kental, biar lapisan jadi cukup tebal. Jika dirasa sebungkus akan kurang atau kalo ga sengaja keenceran, boleh di tambah/dicampur dgn secukupnya tepung terigu.
- Celupkan dan lumuri potongan2 nugget mie kukus dalam tepung basah hingga terbalur rata. Lalu gulirkan di tepung panir dan tutup semua nugget merata dgn tepung panir sambil agak ditekan2 biar tepung panir lebih menempel. Kalo mau tebal bisa diulangi prosesnya bolak balik 2x. Karena ini cukup banyak jadi aku males, So, disini aku bikin sekali coating aja. Coating semua nugget dgn bahan celupan sampe habis.
- Masukkan & susun rapi nugget ke dalam box yg bertutup dan kedap udara agar lebih awet. Simpan di dalam freezer.
- Kalo nanti mau dikonsumsi, keluarkan box nugget dari freezer, diamkan dahulu sampe jadi suhu ruang. Baru goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan. Goreng dgn api kecil - sedang yg stabil agar nugget matang merata dan ga gosong. Menggoreng ga perlu terlalu lama, yg penting lapisan luar matang & crispy karena nuggetnya kan sudah matang dikukus. Goreng nugget hingga matang rata kuning keemasan.
- Ini penampakan nugget2 yg sudah digoreng. Yg kotak nugget mie goreng di resep ini. Yg segitiga gendut nugget macaroni-nya Qy. Sengaja dibedain bentuknya, soalnya Qy bisa2 histeris kalo sampe nuggetnya ketuker 🤣 Eh, nugget mie goreng ini setelah digoreng crispy rasanya mirip nugget ayam yg biasa dijual frozen di pasaran lho! Enak! 😝
- Isinya padat, rasanya mantap! Tadaa… Nugget Mie Goreng vs Nugget Macaroni Bakso 🖤
- Nugget Mie Goreng sederhana siap menjadi amunisi di box P3K alias Pertolongan Pertama Pada Kelaparan 😋🍝🍥 - 🌻Unda Qy
Masukkan keju, bumbui dengan garam, merica, kaldu ayam bubuk. Tweet tersebut tentu membuat heran banyak orang yang bertanya-tanya bagaimana rasanya jika nugget direbus. Lakukan sampai nugget habis dan simpan nugget tadi di dalam freezer selama lebih kurang jam agar tepung menempel dan set. Siapkan minyak goreng di dalam wajan kemudian panaskan menggunakan api sedang. Jika sudah masukan nugget mie tadi dan goreng hingga garing dan berwarna kuning kecokelatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget mie goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
