Sedang mencari ide resep mie balap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie balap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie balap memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie balap:
- Siapkan 250 gr mihun kering
- Gunakan Air panas secukupnya untuk merendam mi
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil 50 gr tauge buang ekor
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa (opsional)
- Ambil Bahan bumbu mie halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bulat, bisa juga pakai merica bubuk
- Gunakan Bahan sambal siram
- Sediakan 20 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly. Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi. Namannya Mie Balap Mail dengan penyajian istimewa di atas pincukan daun pisang. Apalagi kalau bukan mie balap yang berupa bihun atau kwetiaw yang disajikan bersama dengan telur.
Langkah-langkah membuat Mie balap:
- Rendam mihun bersama dengan air panas, aduk rata biarkan sebentar (jangan terlalu lama agar mihun tidak lembek dan hancur), sampai tekstur mihun tidak terlalu keras, angkat tiriskan sampai semua airnya turun.
- Setelah mihun ditiriskan, campur mihun dengan kecap, aduk rata sampai semua mihun berwarna cokelat.
- Haluskan bumbu mie, bawang merah, bawang putih dan merica sampai halus.
- Tuang minyak secukupnya tumis bahan bumbu mie sampai harum dan layu, setelah itu masukkan telur, sisihkan bumbu dipinggir wajan, orak arik telur sampai menggumpal. Beri garam dan penyedap rasa, campur bumbu dengan telur aduk rata.
- Setelah telur dan bumbu rata, masukan mihun aduk kembali sampai rata dan mihun agak kering, koreksi rasa. Terakhir masukan tauge aduk sampai tercampur rata. Mie siap dihidangkan.
- Untuk bahan sambal siram, panaskan air rebus cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kemudian tiriskan haluskan beri garam dan penyedap rasa, tambahkan air kembali.
- Siapkan piring atur mie siram.kuah sambal diatas mie, mie siap dihidangkan. Selamat mencoba moms.
Mie balap ini bisa di temukan di kota medan karena mie balap ini banyak penggemarnya. Mie balap bisa di temukan di pagi hari dan bayak pembeli yang membelinya untuk di jadikan sebagai sarapan. Warung makan Mie Balap Mail Krakatau satu ini menyajikan hidangan yang sangat menggoda Mie yang berupa kwetiaw atau bihun yang disajikan bersamaan telur dan juga seafood sangat. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Warung makan mie balap lainnya yang patut Anda kunjungi jika berkunjung ke Medan adalah Mie Balap Umi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
