Anda sedang mencari ide resep niku udon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal niku udon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Beef udon (Niku Udon) is a Japanese comfort dish made of tender sliced beef seasoned and stir fried on top of warm udon noodle in a savory dashi broth. Easy Beef Udon Packed with Flavors. This video will show you how to make Niku Udon, Japanese Udon noodle soup with seasoned beef on top.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari niku udon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan niku udon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat niku udon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Niku Udon menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Niku Udon:
- Siapkan 500 gr Mie udon basah (biasanya dijual beku)
- Sediakan 100 gr Daging slice (bisa diganti ayam)
- Ambil Telur rebus
- Ambil Rajangan daun bawang
- Ambil Cabai rawit iris jika suka
- Gunakan Kaldu:
- Siapkan 1 lembar konbu (rumput laut tebal ala jepang) ukuran 10x10
- Ambil Segenggam kecil katsuoboshi (ikan cakalang asap ala jepang)
- Siapkan 3 buah jamur shitake kering
- Ambil sesuai selera Shoyu (kecap asin jepang)
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdt dashi (kaldu bubuk ikan)
Niku Udon (Japanese Meat Udon) - Tara's Multicultural Table. A super simple one-pot chicken udon soup that guarantees maximum satisfaction with beautifully seared chicken, rich soup, thick noodles. Udon are very healthy Japanese noodles. Niku Udon (肉うどん) - Japanese style beef thick noodle soup that has the same broth as the Kake udon topped with sweet beef and caramelized onions.
Langkah-langkah membuat Niku Udon:
- Rebus udon 1 menit, angkat, tiriskan.
- Buat kaldu: Rebus konbu, jamur kering, katsuoboshi dengan 2 liter air sampai air agak menyusut. Saring. Tambahkan shoyu sesuai selera dan garam. Masukkan daging slice selembar demi selembar agar tidak menempel. Masak sebentar asal daging matang. Matikan api.
- Penyajian: Letakkan udon di mangkuk, siram dengan kuah kaldu dan irisan daging. Beri potongan telur rebus, taburi dengan daun bawang rajang dan irisan cabai rawit jika suka.
At Marukame Udon and Tempura, Waikiki. Ideal for any project that requires niku udon, Udon, noodles. Niku udon: Niku (meat) udon, as its name implies, is udon topped with a helping of stewed meat. Many places use pork that is cooked in a sweet sauce. It's often served hot, but there are also cold.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan niku udon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
