Lagi mencari ide resep oseng mie shirataki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mie shirataki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mie shirataki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mie shirataki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Japchae ala korea dari mi shirataki enak lainnya. Mie shirataki terbuat dari glukomanan, yakni serat akar tanaman konjak. Mie shirataki tidak mengandung lemak dan rendah kalori.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mie shirataki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Mie Shirataki menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Mie Shirataki:
- Gunakan 3 mie shirataki kering (3 biji bukan tiga bungkus ya)
- Ambil 1 butir telur goreng orak arik
- Sediakan 2 bawang putih (geprek kemudian iris tipis)
- Siapkan 4 bawang merah iris tipis
- Ambil 2 cabe rawit oren (sesuai selera)
- Ambil 1 cabe merah besar (sesuai selera)
- Sediakan 1 cabe hijau besae (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Mie Shirataki merupakan olahan makanan yang berasal dari jenis tanaman umbi-umbian yang kemudian diolah sehingga bersifat glutten free dan zero calorie. Untuk efisiensi, kami telah mengembangkan mie shirataki menjadi bentuk kering, mie ini seringkali disebut dengan dry shirataki. Bentuk kering ini dibuat untuk mencegah kebocoran yang mungkin. Resep Oseng Mie Toge enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Oseng Mie Shirataki:
- Mie shirataki kering di rebus terlebih dahulu sekitar 3-5 menit krna tekstur mie yang kenyal jadi lebih baik di rebus dulu. Setelah di rebus kemudian tiriskan.
- Siapkan bumbu2 seperti bawang merah bawang putih cabe diiris sesuai selera dan gula jawa/aren serta garam secukupnya
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabai gula dan garam
- Beri sedikit air tunggu sebentar hingga agak mendidih kemudian campur mie shirataki yang sudah di rebus dan telor goreng orak arik
- Kemudian masak hingga matang dan bumbu tercampur dengan baik test rasa. Apabila sudah dirasa cukup tunggu hingga air agak menyusut.
- Oseng mie shirataki siap dihidangkan
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mie Biasa dibuat menggunakan tepung terigu mie bihun berbahan dasar beras sedangkan mie shirataki berbahan dasar umbi konjac. Oseng mie pedas, kebayang dong gimana endeus mie dioseng dengan campuran udang dan bumbu pedas. Sajikan dengan acar timun dan bawang untuk menambah rasa segar mi pedas. Cara mebuat oseng ikan pindang pedas, cocok untuk makan siang di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mie shirataki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
