Sedang mencari inspirasi resep mie aceh goreng basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh goreng basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh goreng basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh goreng basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Konon mie aceh adalah masakan peranakan dari banyak budaya. Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya. Hi foodie lovers kali ini aku mau share salah satu menu favorit dari kampung halaman ku yaitu Mie aceh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh goreng basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh goreng basah memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh goreng basah:
- Ambil 1 kg mie kuning
- Siapkan 10 buah udang
- Ambil 5 buah cumi
- Siapkan 200 g daging sapi
- Siapkan 1 liter kaldu udang
- Gunakan 8 siung bawang merah, 3 siung di iris
- Siapkan 7 siung bawang puti
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah kering
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 kapulaga
- Gunakan 1 sdm adas manis
- Sediakan 2 cm kayumanis
- Gunakan 200 g toge
- Ambil 3 lembar kol di iris
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan 1 sdm bumbu kari
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Pelengkap mie
- Siapkan Acar
- Sediakan Timun
- Sediakan Emping
- Gunakan Bawang goreng
Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi. Lihat juga resep Mie Goreng Jawa enak lainnya. Udah lama ga bikin mie goreng. kebetulan di warung ada mie basah. cuss deh eksekusi. klo bikin mie goreng jarang bertahan lama pasti langsung abis. lebih enak klo pake udang, ati ampela dan sayuran lengkap. berhubung disesuaikan dg bahan.
Cara membuat Mie Aceh goreng basah:
- Siapkan bahan: gongseng sebentar adas manis, bunga lawang, kapulaga, kayumanis, kemudian blender
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit tumis, seperti di gambar, kemudian masukkan kaldu udang dan daging, udang serta cumi
- Kemudian masukkan kol, toge dan mie kuning aduk sampai tercampur rata, beri garam, kecap asin, kecap manis koreksi rasa, sajikan
Salah satunya adalah Rumoh Mie Aceh di Jakarta Barat. Jika biasanya mi t erdiri dari mi goreng dan mi kuah, di Rumoh Mie Aceh hanya ada mi goreng. Meski restoran sedang sepi saat kami kunjungi, butuh waktu agak lama sampai mi goreng basah daging pesanan kami tersaji di meja. Bahan mie goreng aceh spesial Untuk membuat mie goreng aceh mungkin bahan yang digunakan akan sedikit lebih banyak. Biar tambah nikmat, mie ini dimakan dengan ditambah kerupuk udang ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh goreng basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
