Lagi mencari inspirasi resep mie 2m yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie 2m yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie 2m, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie 2m yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie 2m yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie 2M menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie 2M:
- Siapkan 3 gulung mie basah atau mie kering, rebus lalu tiriskan
- Siapkan 1/2 kaleng tuna asap (karena gak ada cakalang fufu)
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Cabe merah dan hijau utuh
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 2 batang seledri, iris halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil 2 liter Air (kurang lebih yah sesuai selera mau kental atau gak)
Cara membuat Mie 2M:
- Ulek bawang putih, bawang merah dan kemiri sampai halus.
- Panaskan minyak goreng, masukkan 2 butir telur utuh, lalu di orak arik. Sisihkan dipinggir wajan.
- Masukkan bumbu yg sudah di ulek, aduk hingga berubah warna dan wangi. Campur rata dengan telur orak arik.
- Masukkan tuna kaleng dan cabe utuh, aduk sesekali sekitar 1 menit, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan 1 butir telur utuh. Masak hingga telur matang
- Masukkan pokcoy, daun bawang, seledri dan mie. Aduk rata. Masak jangan terlalu lembek baik mie dan sayurannya.
- Masukkan garam, kaldu dan merica. Koreksi rasa. Aduk rata. Matikan api.
- Mie 2M siap di santap. Bisa tambah pelengkap bawang goreng, kecap manis, tahu rebus, tahu goreng dan rica cuka (kalo di Manado). Saya sama kecap manis aja udah Pass…Mantap!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie 2m yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
