Anda sedang mencari inspirasi resep lakso bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lakso bangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lakso.makanan yang terbuat dari tepung beras yang dimakan dengan kuah ikan ini sangat enak rasanya. jika ditambah dengan sambal cabe rawit dan daun lat. Makan malam nanti ingin menu yang bisa menghangatkan badan? Kalau begitu, bikin saja Laksa Bangka rekomendasi resep dari chef profesional William Wongso.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lakso bangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lakso bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lakso bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lakso Bangka memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lakso Bangka:
- Sediakan Bahan mie beras:
- Siapkan 300 gr beras
- Ambil 200 gr tepung sagu tani
- Sediakan 750 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan kuah :
- Ambil 150 gr daging ikan kukus (tanpa kulit dan tulang)
- Gunakan 200 ml santan kental/ 1 bungkus santan instan
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang serai,ambil bagian putihnya
Lakso Bangka - Makanan Khas Bangka Belitung. Lakso merupakan masakan khas Bangka yang cukup terkenal. Tampilannya mirip dengan mie bakso namun lakso terbuat dari bahan tepung beras. = Cemilan nikmat nan sedap di pagi hari yang tidak bisa bikin gemuk ^^.
Langkah-langkah membuat Lakso Bangka:
- Cuci bersih beras, rendam dengan air kurang lebih selama 4 jam.Buang air, blender halus beras dengan 250 ml air.
- Saring blenderan beras, jika masih ada sisa tumbuk halus.Masak air beras dengan 500 ml air,beri sedikit garam.Masak hingga kental dan berat seperti adonan bubur sumsum.Matikan kompor,letakkan adonan beras di wadah dan biarkan dingin.Kemudian beri sagu pada adonan secara bertahap sambil diuleni sampai sagu habis.
- Cetak adonan, saya pakai gilingan ikan.Didihkan air yang diberi sedikit minyak.Rebus langsung adonan,masak sebentar saja.Ketika adonan sudah mengapung, angkat dan celupkan di air es atau air dingin.Ulangi hingga adonan habis dan tiriskan.
- Cumpuk2 lakso di atas daun mangkok2 atau daun pisang,kalau tidak ada bisa diatas plastik. Membuat kuah, tumbuk ikan kukus.Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,masukkan ikan yang sudah dihaluskan tadi.
- Masukkan air,masak hingga mendidih.Masukkan santan,didihkan kembali.Beri gula dan garam secukupnya,koreksi rasa.
- Ambil 1-2 cumpuk lakso, siram kuah santan kuning.Beri taburan bawang goreng dan sambal cabe rawit.
- Nikmati selagi hangat 👌
Lakso Bangka is another form of MIAN麵, noodle. It is an assimilated product of Chinese Hakka - Bangka Malay in the province of Bangka Belitung Indonesia. It is like special MIAN麵 cooked with. Makanan Khas Bangka Belitung - Bangka Belitung adalah nama salah satu Provinsi di Indonesia Bahan utama pembuatan lakso adalah tepung beras yang kenyal dan gurih, tidak hanya itu lakso. Bangka Belitung terletak di bagian timur Pulau Sumatera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lakso Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
