Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan Ayam jamur
- Sediakan 200 gram ayam cincang
- Sediakan 1 kaleng kecil jamur champignon
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 4 sendok makan kecap manis
- Gunakan 4 sendok makan saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam, lada, penyedap (opsional)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Mie
- Sediakan Secukupnya mie pangsit tepung
- Sediakan 3 sendok kecap asin
- Gunakan 2 sendok minyak wijen/sayur
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Sambal
- Ambil 15 butir cabe rawit merah
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan taburan
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya daun bawang
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Bawang putih dirajang kasar, tumis hingga wangi
- Masukan ayam cincang aduk sebentar hingga berubah warna. Masukan jamur, saus tiram, kecap, garam, lada, dan penyedap aduk hingga merata. Tuangkan sedikit air. Membantu bumbu untuk meresap ke dalam ayam dan jamur
- Tumis hingga wangi, warna merata dan air sudah agak berkurang
- Mie : pada mangkok tuangkan minyak, kecap, dan 1 sendok minyak/kuah dari isian ayam jamur yg sudah matang dan penyedap. Mie rebus sebentar, tiriskan lalu aduk ke dalam mangkok tersebut hingga merata.
- Sambal : rebus cabe rawit merah lalu uleg, siram sedikit air agar tidak terlalu kering dan encer
- Sajikan mie dengan ayam jamur dengan taburan bawang goreng dan daun bawang, tambahkan sayur sawi, acar, baso, kerupuk pangsit atau kuah untuk pelengkap🥰
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie Ayam Jamur Amigos Amigos di sini artinya bukan teman, sesuai dengan artinya dari bahasa Spanyol. Amigos sendiri adalah kependekan dari Agak Minggir Got Sikit (Sedikit). Ya, si penjual menggelar dagangannya di atas got atau parit yang sudah "dialas" papan-papan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
