Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala2 bu tumini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala2 bu tumini yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala2 bu tumini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala2 bu tumini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep mie ayam Masak mie ayam gess. Akhirnya keluar juga RESEP Mie Ayam Kuah Kental ala ala Bu Tumini nya gess. If you love Mie Ayam then you should try this one.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala2 bu tumini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala2 bu tumini memakai 50 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ala2 bu tumini:
- Ambil ^^^^^BAHAN TOPING AYAM^^^^^^
- Siapkan 250-300 gram dada ayam(di potong dadu sesuai selera)
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1-2 butir kapulaga
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya(aq pakai totole)
- Sediakan Labu kuning 250 gram(yg sudah di kukus n di blender)
- Sediakan Lada bubuk sedikit saja
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan ^^^^^^^BUMBU HALUS TOPING AYAM^^^^^
- Siapkan 10-12 siung bawah merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3-4 cm lengkuas
- Ambil 2-3 cm jahe
- Sediakan 3-4 batang daun bawang(bagian bonggol atw putihnya saja)
- Siapkan Pala sedikit saja(pakai pala bubuk jg bisa)
- Sediakan Ketumbar sedikit saja (pakai ketumbar bubuk jg bisa)
- Sediakan Jinten sedikit saja(pakai jinten bubuk jg bisa)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan BAHAN MINYAK AYAM*
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 sdm bumbu halus (bumbu dari toping ayam tadi)
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan Sejumput ketumbar (butiran)
- Siapkan Kulit ayam secukupnya saja
- Sediakan BAHAN KUAH MIE AYAM*
- Gunakan secukupnya Tulang ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 3 butir bawang putih yg sudah di geprek
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 1 batang bawang pre (yg sudah di potong2)
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk (sy pakai totole)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Gula sedikit saja
- Sediakan BAHAN PELENGKAP—-
- Ambil Mie (sy pakai mie kering urai & mie basah)
- Gunakan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Sambal
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Daun bawang(yg sudah di potong kecil2)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Minyak ayam (yg buat sendiri)
- Gunakan Pokcoy/sawi (sesuai selera)
Sedangkan di warung makan mie ayam bu Tumini Yogyakarta, pengunjung hanya dapat memesan menu mie ayam saja, sebab disana tak ada menu kuliner lainnya. Meskipun demikian ada beberapa pilihan menu mie ayam seperti mie ayam sawi, mie ayam ceker dan mi ayam ekstra ayam. Rasanya muantul.bumbunya banyak,beda dengan mie ayam lainnya mie ayam ibu tumini bumbu lebih kental 💕. Wong koh pada lucu lucu,pada mangan mie ayam tumini pada di fotoni trus di lebokna status,jan pada piye ngono Aku mau mangan mie ayam tumini ya nggga tek foto biasa wae.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala2 bu tumini:
- ^TOPING MIE AYAM^tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum tambahkan serei,daun salam,kayu manis, kapulaga,tumis sampai berubah warna kemudian tambahkan ayam yg sudah di potong dadu aduk2 &beri air secukupnya.biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan beri lada bubuk,garam,gula merah,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk2 terus hingga agak menyusut kemudian tambahkan labu yg sudah di haluskan tadi aduk2 dan tes rasa masak hingga setngah menyusut/sampai menyusut(sesuai selera)matikan api &sisihkan
- MINYAK AYAM**panaskan minyak goreng.. goreng kulit ayam & tambahkan 1 sdm bumbu halus tadi,serei,daun salam dan merica..goreng sampai harum & kulit ayam kering..matikan api dan saring minyak ayam tadi kemudian sisihkan
- KUAH MIE AYAM***tumis bawang putih yg sudah di geprek tadi sampai harum..panaskan air di panci kemudian masukan tulang ayam,bawang putih yg sudah di tumis, bawang goreng,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,gula sedikit dan bawang pre tes rasa dan masak hingga mendidih..matikan api
- CARA MENGHIDANGKAN*siapkan mangkok tambahkan 2-3 sdm minyak ayam,1/2 sdt kecap asin(kira2),1/2 sdt kecap manis(kira2),bawang goreng kira2 saja,lada bubuk sedikit saja,msg tp sya tidak pakai..aduk2 lebih dulu kemudian masukan mie yg sudah di rebus dan aduk2 lagi…setelah itu baru tambahkan toping ayam tadi (topingnya kasih yg banyak seperti porsi bu tumini biar bumbunya terasa)kemudian tambahkan sawi yg sudah di rebus..sambal n daun bawang…kuahnya bisa di campur atau di pisah (sesuai selera)
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Mie ayam Bu Tumini yra viena iš labiausiai garsių vietų Jogžakarta mieste. Agoda.com galite rasti viešbučių kambarius netoliese Restoranai ir Netoli Mie ayam Bu Tumini mes turime daug įvairių viešbučių - nuo jaukaus Hotel Graha Lpp Pramindo Inn iki prašmatnaus Bukit Indah Hotel & Restaurant. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala2 bu tumini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
