Lagi mencari ide resep minas (mi bihun nanas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal minas (mi bihun nanas) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minas (mi bihun nanas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan minas (mi bihun nanas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep minas atau ongol-ongol yang terbuat dari mi bihun dan nanas ini manarik buat dicoba lho. Minas ini adalah jajanan yang cukup mengenyangkan kalau makannya banyak, hehehe. Udah deh, daripada kelamaan, langsung kita lihat aja bahan dan cara pembuatannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat minas (mi bihun nanas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Minas (Mi Bihun Nanas) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Minas (Mi Bihun Nanas):
- Ambil Bahan minas :
- Sediakan 2 keping bihun jagung kecil
- Siapkan 1 buah nanas yg sudah di kupas (punya saya beratnya 700 gr)
- Gunakan 300 gr tepung tapioka / sagu
- Gunakan 350 gr gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Pewarna makanan merah, hijau, kuning
- Ambil Taburan :
- Gunakan Kelapa parut + sejumput garam (dikukus)
Atau jangan jangan ada yang belum pernah mencicipi cemilan yang satu ini. Siapa bilang bihun cuma bisa dimasak j. Kue yang berbentuk agar-agar ini terbuat dari mi bihun dan buah nanas. Biasanya pemberian nama kue ini di berbagai daerah memiliki perbedaan, walau demikian cita rasa kue ini sangat khas dan enak.
Cara membuat Minas (Mi Bihun Nanas):
- Nanas di cuci bersih, potong" lalu di blender/diparut. Sisihkan.
- Didihkan air lalu rebus mie bihun sebentar. Angkat, lalu siram air. Setelah itu potong kecil" bihun nya.
- Campur semua bahan minas tadi, kecuali pewarna. Aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil/menggumpal.
- Bagi adonan jadi berapa bagian, beri pewarna sesuai selera aduk rata.
- Masukan pada loyang yg sudah di olesi minyak goreng agar tidak lengket.
- Kukus adonan sampai matang, jangan lupa tutup pancinya sudah di beri serbet/kain ya.
- Setelah dingin, potong" lalu gulingkan pada taburan kelapa.
Resep Cenil Bihun Nanas Super Enak Dan Segar dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cenil bukan hanya terbuat dari singkong ataupun tepung kanji kali. Ternyata ibu-ibu yang namanya mie itu nggak buat santapan nikmat sebagai makanan atau makan malam saja lho. Tapi juga bisa dibuat sebagai kue yang rasanya nggak kalah enaknya dengan masakan mike pada umumnya. Lihat juga resep Cenil bihun nanas enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat minas (mi bihun nanas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
