Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ikan cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bakso Ikan Cakalang enak lainnya. ikan cakalang (bersihkan dari tulangnya dan haluskan), tapioka, terigu, air es, bawang merah (haluskan bersama bawang putih), bawang putih. Ikan cakalang adalah salah satu jenis ikan yang cukup nikmat untuk di konsumsi. Namun siapa sangka bahwa ikan ini ternyata juga bisa dibuat menjadi. tongkol #cakalang #pentolikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Ikan Cakalang memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ikan Cakalang:
- Ambil Bahan Bakso
- Ambil 1/2 kg ikan cakalang (bersihkan dari tulangnya dan haluskan)
- Gunakan 400 gram tapioka
- Sediakan 150 gram terigu
- Sediakan 100 ml air es
- Gunakan 6 siung bawang merah (haluskan bersama bawang putih)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Penyedang rasa (me : royco ~optional)
- Ambil Wortel (optional)
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan Air rebusan bakso
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Lada
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Ebi tumbuk (optional agar kuah tambah enak)
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Mie telur
- Ambil Kecap
- Gunakan Saus sambal/tomat
- Siapkan Sawi (rebus sampai layu)
Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Menyediakan produk-produk frozen (beku) Bakso ikan tuna, tahu bakso. Masyarakat Indonesia lebih suka mengonsumsi cakalang dan tongkol.
Cara menyiapkan Bakso Ikan Cakalang:
- Campur daging ikan giling, tapioka, terigu dan beri air es sedikit demi sedikit
- Tambahkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan beserta garam dan penyedap rasa
- Masukan 1 butir telur sembari di aduk dan tambahkan wortel yang sudah dicincang halus beserta daun bawang, Uleni adonan sampai kalis, dan teksturnya sudah halus
- Panaskan air untuk merebus bakso lalu bentuk bakso menggunakan ibu jari d telunjuk (pakai pelastik tangan) dibantu dengan sendok langsung masukan kerebusan air panas ts b, dan tunggu sampai bakso mengapung dan matang
- Untuk kuahnya, ambil sisa air rebusan bakso lalu tambahkan daun bawang, seledri, garam, lada, penyedap rasa dan ebi tumbuk
- Rebus mie dan sawi, plating ke mangkok tambahkan bakso, kecap dan saus lalu siram dengan kuah panas bakso
- Bakso siap disantap
Tangkapan ikan tuna Indonesia merupakan satu yang terbesar di dunia. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Adapun penyebaran ikan Cakalang di Indonesia meliputi Samudera Indonesia, pantai barat Sumatera, Selatan Jawa, Bali, Nusa Tenggara, perairan Indonesia Timur meliputi Laut Banda, Laut Flores, Laut. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
