Mie ayam wonogiri homemade
Mie ayam wonogiri homemade

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mie Ayam Bakso Pak Min Wonogiri ini bertempat di daerah balong kecamatan balong yang tepatnya ada di sebelah selatan perempatan balong. Selain tempatnya yang strategis, Mie Ayam Bakso ini terkenal sangat murah dan terjangkau kantong. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam wonogiri homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam wonogiri homemade menggunakan 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam wonogiri homemade:
  1. Sediakan 1/2 kg dada/paha ayam tanpa tulang
  2. Gunakan Mie telur (khusus untuk mie ayam)
  3. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  4. Ambil 3 sdm saus tiram
  5. Gunakan secukupnya kecap manis
  6. Gunakan secukupnya kecap asin
  7. Gunakan 1 batang sereh
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 1 lembar daun salam
  10. Gunakan secukupnya kaldu ayam non msg
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Ambil 9 siung bawang putih
  13. Gunakan 7 siung kemiri
  14. Ambil 3 cm jahe
  15. Ambil 1 ruas kunyit
  16. Gunakan secukupnya garam
  17. Sediakan secukupnya lada
  18. Siapkan 5 siung bawang merah (diiris aja)
  19. Ambil Bahan Minyak ayam :
  20. Sediakan secukupnya kulit ayam
  21. Sediakan 3 sdm minyak sayur
  22. Sediakan 3 siung bawang putih geprek
  23. Gunakan 2 siung bawang merah iris tebal
  24. Ambil sedikit ketumbar utuh
  25. Ambil Bahan pelengkap
  26. Gunakan Bawang goreng
  27. Siapkan Sawi
  28. Siapkan Bakso
  29. Siapkan Sambal rawit
  30. Ambil Kerupuk pangsit
  31. Sediakan Bahan kuah :
  32. Ambil Ceker ayam (untuk kuah mie ayam)
  33. Ambil 2 siung bawang putih geprek
  34. Sediakan irisan daun bawang
  35. Siapkan garam & lada

Resep mie ayam khas wonogiri-Bagi anda yang jauh dari kota wonogiri anda tidak perlu khawatir karena tidak bisa menikmati mie wonogiri. Berikut ini cara membuat olahan mie buatan sendiri atau homemade, ada mie goreng jawa dan mie ayam jamur diolah dengan berbagai macam bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.

Langkah-langkah membuat Mie ayam wonogiri homemade:
  1. Bersihkan ayam, lalu potong dadu sisihkan
  2. Pertama membuat minyak ayam dahulu, siapkan kulit ayam yg sudah dibersihkan. Panaskan minyak sayur. Masukan bawang putih geprek hingga harum, lalu masukan kulit ayam, dan bawang merah ketumbar, goreng hingga minyak dari kulit bertambah, dan kulit berwarna kecoklatan. jangan sampai gosong karna akan terasa pahit. Apabila minyak sudah jadi, saring ke wadah lain. Sisihkan.
  3. Kulit ayam bisa di potong2 kecil untuk dimasak lagi bersama potongan dadu ayam. Sisihkan dulu.
  4. Sementara membuah kuah kaldu mie ayam, Siapkan rebusan air, rebus kaki ayam bersama bawang putih geprek hingga keluar minyak, beri sedikit garam & lada, beri potongan daun bawang.
  5. Panaskan sedikit minyak sayur (bisa ditambahkan minyak ayam 1 sdm) di penggorengan bekas membuat minyak ayam. Tumis bumbu halus dan bawang merah iris hingga harum, beri daun salam jeruk dan sereh
  6. Apabila bumbu sudah harum, masukan potongan dadu ayam, lalu aduk rata bersama bumbu, beri minyak wijen, saus tiram, kaldu ayam, garam, lada, dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan potongan kulit ayam yg sisa minyak ayam tadi. Beri sedikit air hingga bumbu meresap, sedikit mengental dan matang.
  7. Siapkan mangkok, beri secukupnya kecap asin, 2 sdm minyak ayam, tambahan garam/lada sedikit, aduk rata bersama mie yg sudah ditebus (kalau mau yamin, tinggal ditambah kecap manis). Beri toping ayam diatas mie, tambahkan bahan pelengkap. Siap untuk disajikan 😃😃

Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam wonogiri homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!