Anda sedang mencari ide resep mie tek tek kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Saya paling suka mie instant kuah rasa kari. Nahhh dibikin mie tek-tek kari gini cocok banget lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek kari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie tek tek kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie tek tek kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Tek Tek Kari memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Tek Tek Kari:
- Siapkan 2 bks Indomie kari ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya udang
- Siapkan Secukupnya sawi
- Siapkan Secukupnya tauge
- Sediakan Secukupnya kol iris
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam & merica
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 2-3 gelas air (dikira2 saja untuk kuah)
Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Varian Mie Tek Tek ada yang direbus dan digoreng, mie direbus dulu dan dicampur dengan rupa rupa sayuran seperti tomat, kol, seledri serta dilengkapi dengan telor. Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut.
Cara membuat Mie Tek Tek Kari:
- Haluskan bawang merah putih dan kemiri, sisihkan. Iris daun bawang, tomat dan cabe rawit
- Panaskan margarin dengan diberi sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna. Masukkan daun bawang, cabe rawit dan tomat. Tumis sampai agak layu. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan sayuran. Beri kecap, lada dan garam. Masak kurleb 2-3 menit.
- Masukkan mie beserta bumbunya (kecuali bawang goreng). Masak hingga mie matang (tingkat kematangan sesuai selera ya). Sebelum diangkat jangan lupa cek rasa. Kalau sudah pas dan matang. Angkat dan hidangkan. Taburi bawang goreng biar lebih sedap.
Sajian mi telur bersalut bumbu dan kecap manis dengan tambahan sayur dan bakso ini komplit dan mengenyangkan. Comfort food a la Indonesia yang membahagiakan ini sudah waktunya untuk kamu buat sendiri di rumah. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng atau Mie Ayam, Mie Tek-Tek merupakan salah satu sajian warung kaki lima yang sangat populer di Indonesia. Banyak variasi Mie Tek-Tek Nusantara dan kali ini saya pilih Mie Tek-Tek a la Jawa Barat. We love the Ayam Kalasan, Gado-gado, Bimie Goreng, Mie Tek-tek, Empek-empek Palembang, Nasi Lemak, Nasi Kari Ayam & Rendang, Nasi Goreng (all their nasi goreng variants are so good!), and Ayam Panggang Bumbu Rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek tek kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
