Lagi mencari ide resep mie ayam jamur pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur pangsit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom. It has many things to complete on the side such as bakso (meatballs), pangsit rebus (boiled wontons), pangsit goreng (fried wontons) and sliced tripes. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Pangsit memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Pangsit:
- Ambil 500 Gram Daging Ayam
- Siapkan 15 Buah Jamur Kancing
- Siapkan 500 Gram Mie Telur
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih memarkan
- Siapkan 6 Sdm Kecap Manis
- Gunakan 2 Sdm Saus Tiram
- Siapkan 2 Bks Penyedap Rasa
- Ambil 1 1/2 Gula
- Ambil 1 1/2 Merica
- Siapkan 3 Siung Daun Bawang
- Ambil 1 cm Jahe memarkan
- Siapkan 1 Bonggol Sawi Putih
- Gunakan 2100 ml Air
- Siapkan 3 Sdm Minyak Goreng
- Siapkan 1 Batang Seledri
- Sediakan Secukupnya Pangsit
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mie jamur hampir sama dengan mie ayam biasa. Hanya saja yang berbeda adalah mie jamur menggunakan jamur. Dan terkadang ada yang memberi tambahan ayam juga.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Pangsit:
- Rebus ayam dengan 1 liter air sampai berubah warna kemudian angkat dan saring buang airnya. Lalu rebus kembali ayam dengan 1 liter air rebus sampai minyaknya keluar. Angkat dan pisahkan air dan ayamnya
- Potong dadu ayamnya pisahkan dengan tulangnya, iris sedang jamur kancing, sawi putih dan 2 siung daun bawang diiris pisah dengan 1 siung daun bawang untuk kuahnya, iris tipis seledri dan cincang halus 4 siung bawang putih lalu letakkan diwadah yang berbeda
- Panaskan wajan dengan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum dan layu kemudian masukkan potongan ayam dan aduk rata sampai ayamnya berubah warna
- Tambahkan 100 ml air kemudian kecap manis, saus tiram, 1 bks penyedap rasa, 1/2 sdt gula dan 1/2 merica lalu aduk rata dan terakhir masukkan jamur dan daun bawang aduk kembali. Angkat sisihkan
- Selanjutnya membuat kuahnya dengan cara air rebusan ayam yang kedua tadi direbus, tambahkan tulang ayam yang sudah dipisah dengan ayam yang tadi sudah dipotong dadu. Rebus sampai mendidih kemudian masukkan jahe, bawang putih, 1 bks penyedap rasa, 1 sdt gula, 1 sdt merica dan daun bawang aduk rata
- Berikutnya rebus mie dan sawinya sampai matang. Angkat dan taruh dalam mangkuk
- Kemudian beri kuah aduk mie dan sawinya, beri topping ayam jamurnya, kasih irisan seledri, bawang goreng dan terakhir tambahkan pangsit gorengnya. Mie ayam jamurnya siap dinikmati!
Mie jamur juga ada yang menyebutnya dengan mie ayam jamur. Maka dari itu, artikel ini saya beri judul Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak. Oya, untuk menambah nikmatnya mie ayam jamur ini, saya beri tambahan pangsit. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
