Lagi mencari ide resep mie ayam ceker ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker ala abang2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Cara Membuat Kuah Kaldu Mie Ayam Bakso Ceker : Rebus tulang dan ceker dengan air secukupnya hingga mendidih, buang air rebusan pertama ini. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker ala abang2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ceker ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker ala Abang2 memakai 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker ala Abang2:
- Siapkan sesuai selera Mie telor ato Mie apa aja..
- Sediakan Bahan toping :
- Ambil 10 buah ceker
- Ambil 1/4 kg ayam fillet
- Sediakan Bumbu halus ayam :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 sndk teh ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sndk teh merica halus
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri goreng
- Sediakan Laos geprek
- Gunakan Serah geprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan 2 sndk makan saos tiram
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis
- Ambil Gula dan garam
- Ambil Minyak ayam :
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan secukupnya Kulit ayam
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen(skip bila tak ada)
- Gunakan Bahan kuah bakso :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 bagian putih daun pre goreng
- Ambil Lada garam
- Sediakan gula
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan sawi dan bawang goreng
Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Pangsit Mie Ayam Sejahtera Cak Nur. Jika Anda suka dengan olahan mie ayam yang dilengkapi dengan ceker ayam, maka kedai mie ayam yang berlokasi di Kantin Loop, Graha Family, Surabaya barat ini, cocok untuk anda jadikan sebagai tempat pilihan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker ala Abang2:
- Minyak Ayam : - Goreng kulit ayam hingga kuingin baru masukkan bawang putih. Goreng hingga bawang kuning matikan kompor dan beri minyak wijen.
- Topeng Ceker Ayam : - Goreng Ceker(ketika menggoreng tutup Wajan,soalnya minyaknya meletup) hingga kuning masukkan ke air es. - Tumis bumbu halus dan masukkan serah laos daun salam dan daun jeruk - masak hingga bumbu matang. Beri 1L air dan biarkan mendidih baru masukkan ceker dan ayam suwir. Masukkansaos tiram kecap manis garansi dan gula. Biarkan hingga air menyusut
- Kuah bakso : - Tumis bumbu halus hingga matang beri sedikit air. Rebus bakso hingga mendidih,saring tulisan bumbu ke dalam air rebusan bakso tujuannya agar kuah bakso bening. Buar 10 menit. Matikan kompor
- Saran penyajiannya : - Rebus mie dan sawi - Masukkan 1sendok makan minyak ayam dalam mangkuk. Campur dengan mie dan sawi - taruh toping ayam dam ceker baru siram dengan kuah bakso
Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Resep mie ayam lengkap Menu Makanan untuk Jemaah Haji Asal Indonesia di Arab Saudi Resep daging qurban beda dr yang lain!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
