Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kental manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kental manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kental manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kental manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Jangan Menganggap Orang Lain Salah hanya Karena. Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu kuliner asal JOGJA yaitu Mie Ayam Kental! Yuk bikin juga guys buat santapan bareng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kental manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kental manis memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam kental manis:
- Siapkan 2 bungkus Mie pipih cap burung dara
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (dada) potong dadu kecil dan cuci bersih
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya jahe
- Siapkan secukupnya jinten
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Gunakan secukupnya lengkuas digeprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
- Sediakan 5 buah bawang pre iris kasar
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 buah kayu manis
- Siapkan secukupnya tulang ayam utk kuah
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan kuah :
- Sediakan 4 siung bwg merah haluskan
- Ambil 5 siung bwg putih haluskan
- Ambil garam
- Ambil merica
- Sediakan secukupnya saos tiram
- Ambil secukupnya saos raja rasa
- Ambil 20 buah pentol
- Ambil 2 ikat sawi (potong dan cuci bersih)
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 2 bungkus kulit pangsit (potong dadu dan goreng)
- Sediakan sambal :
- Sediakan 30 buah cabe rawit , direbus dan diulek beri garam
Mie ayam adalah makanan yang enak dinikmati di hari yang dingin atau di hari apapun jika Anda ingin menikmati ayam, mie, dan sayuran sekaligus dalam satu masakan. Ada banyak cara membuat mie ayam, baik itu yang biasa, kental, pedas, atau variasi lainnya. Jika Anda ingin tahu cara membuat. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah Masukkan ayam, jamur, petis, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kental manis:
- Bumbu ayam : haluskan/uleg bwg merah, putih, kunyit, kemiri, jahe, jinten, ketumbar, garam.
- Tumis no.1 dan masukkan bwg pre, bombay, lengkuas geprek, kayu manis, cengkeh dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, orak arik dengan bumbu, tunggu beberapa saat kemudian masukkan air, saos tiram, saos raja rasa. Biarkan ayam matang dan air menyusut. Koreksi rasa
- Kuah : didihkan air, masukkan bumbu kuah, tulang ayam, pentol, merica, saos tiram, dan saos raja rasa. Masak sampai mendidih. (Koreksi rasa)
- Didihkan air, masukkan mie (jgn terlalu matang) dan tiriskan
- Didihkan air, masukkan sawi (jgn terlalu matang agar tidak lembek). Tiriskan.
- Penyajian : taruh mie di mangkok, bumbu ayam kental manis, sawi, pentol, siram dg kuah, keripik pangsit dan beri sambal.
Beri larutan tepung maizena, aduk sampai kental. Angkat - Kuah: panaskan minyak, tumis bawang merah. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni. Cara Membuat Mie Ayam Kuah Kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kental manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
