Sedang mencari ide resep mie celor khas palembang ala vivi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor khas palembang ala vivi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tadi pagi mampir ke warung langganan buat belanja sayurr. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering). Masih dalam suasana Ramadhan, tiba-tiba pak suami minta dibuatkan Mie Celor ini kepingin katanya hehehe, buka kulkas ada semua bahannya langsung deh cus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor khas palembang ala vivi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie celor khas palembang ala vivi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie celor khas palembang ala vivi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie celor khas palembang ala vivi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie celor khas palembang ala vivi:
- Ambil 1 bks mie 3 ayam (harusnya pake mie urai)
- Sediakan udang (aq pakai ebi sama udang rebon krn gk ada udang)
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil 600 ml air
- Siapkan bahan yang di haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan penyedap
- Sediakan bahan tambahan:
- Ambil tauge di rebus
- Gunakan telur rebus potong 4 bagian
- Gunakan daun bawang dan seledri iris tipis
- Gunakan bawang goreng
Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Cara membuat mi celor khas Palembang, sajian mi dengan kaldu udang. Mi celor dapat ditemui dengan mudah di Sumatera bagian Selatan seperti Palembang dan Jambi. Resep Dak Kalguksu, Mi Potong dengan Kaldu Ayam ala Korea.
Cara menyiapkan Mie celor khas palembang ala vivi:
- Rebua mie ayam 3 telur lalu sisihkan
- Tumis udang ebi dan rebon beri garam dan gula secukupnya tumis hingga harum angkat sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah d haluskan sampai harum lalu masukkan udang
- Lalu masukkan air lada garam gula dan penyedap aduk hingga mendidih
- Lalu masukkan santan kara aduk koreksi rasa angkat
- Sajikan dalam piring saji..mie yang sdh di rebus, tauge irisan daun bawang dan seledri telur lalu siram kuah yang sudah masak tadi taburi bawang goreng…siap di santao
Resep Mi Kocok Kaki Sapi khas Bandung, Pilihan Masakan. Cara membuat Mie Celor Khas Palembang. Seporsi Mie Celor khas Palembang (Wahyu/detikTravel). Palembang - Selain pempek, Palembang punya satu jenis kuliner lain yang wajib dicoba saat liburan ke sana. Namanya Mie Celor, gurih kental kuahnya akan membuat kamu ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie celor khas palembang ala vivi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
