Sedang mencari ide resep mie kuah bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah bangka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain mie, kuah jenang yang terbuat dari tepung kanji, mie ongklok biasanya disajikan dengan kubis, daun kucai Nama mie koba diambil dari nama daerah di salah satu Kabupaten Bangka Tengah. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. Nonton dan download video bokep bangla brand porsi terbaru dengan kualitas terbaik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kuah bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kuah bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kuah Bangka memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuah Bangka:
- Sediakan 200 gram Mie Telor
- Siapkan 250 gram Daging Tetelan
- Sediakan 250 gram Ikan selar
- Siapkan 1 liter Air
- Ambil 1 sendok makan Minyak Goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 butir Bawang putih
- Siapkan 4 butir Bawang merah
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sendok teh Lada / Merica
- Sediakan 1 sendok makan Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1 batang Seledri
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Siapkan 2 sendok makan Bawang Goreng
- Ambil 3 buah Cabai Rawit
- Ambil secukupnya Kecap Manis
Lihat juga resep Mi Ayam Bangka enak lainnya. Cara Membuat Mie Bangka yang Spesial Enak Mudah Resep mie kali ini adalah salah satu resep masakan indonesia yang sangat tidak asing untuk kita semua. Cara membuat mie ayam Bangka: Minyak ayam: panaskan minyak dan tumis bawang putih. Tuangi air, didihkan sebentar hingga kuah habis.
Cara membuat Mie Kuah Bangka:
- Buat kuah dengan kaldu ikan selar. Cuci bersih ikan selar, potong menjadi dua bagian, buang kepalanya. Masak dengan sedikit air sampai mendidih selama 1-2 menit. Buang airnya (air ini mungkin mengandung kotoran yg menempel pada ikan).
- Rebus kembali ikan selar dalam air mendidih selama 10 menit. matikan api, ambil daging ikan selar lalu diblender (buang kepala dan durinya yaa). Sisihkan air kaldu ikan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daging ikan selar yg sudah diblender.
- Masukkan air kuah kaldu ikan, masak sampai mendidih. Masukkan daging tetelan. masak sampai matang (karena ikan dan tetelan yg saya pakai sudah matang sebelumnya, jadi tinggal dimasak 7-10 menit)
- Sementara itu, Mie telor dimasak dalam air mendidih sampai matang, lalu tiriskan dan sisihkan. Iris seledri dan daun bawang.
- Penyajian - Dalam mangkok, taruh mie telor, siram dengan kuah kaldu ikan dan beri daging tetelan dan daging ikan, tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Santap dengan kecap dan sambal cabai rawit
Kuah: Rebus kaldu, bawang putih, daun bawang, merica dan garam hingga mendidih lalu angkat. Untuk kuah mie, rebus kembali air sisa rebusan ayam. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Begitu pun dengan mie kuah ikan. Penjual mi ikan legendaris di Bangka Selatan ada di Jalan Mi kuah ikan buatan Ce Milun juga masih menggunakan resep turun temurun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
