Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan 500 gr daging paha ayam tanpa tulang
- Siapkan 1 Bungkus Kecil Jamur Kancing/Jamur Porcini
- Gunakan 5 Lembar Daun Salam
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Batang Besar Serai
- Ambil 2 Batang Daun Bawang
- Sediakan 1 Sendok Teh Merica Bubuk
- Siapkan 1/2 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Siapkan 5-8 Sendok Makan Kecap Manis
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Minyak Bawang Secukupnya (untuk mengaduk mie)
- Sediakan Kecap Asin Secukupnya (untuk mengaduk mie)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 5 Butir Kemiri
- Ambil Bahan Mie
- Ambil 500 gr Tepung Cakra Kembar
- Sediakan 100 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/2 Sendok teh Garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Tauge
- Ambil Sawi
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Daun Bawang
Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Proses pembuatan mie, campurkan semua bahan mie, ulenin sampai semua bahan tercampur rata (catatan: adonan yang jadi akan agak kering/retak-retak, jangan terlalu basah adonan, kalau tidak mie akan lembek). Diamkan selama 30-45 menit. Kemudian menggunakan mesin pengiling mie untuk menghasilkan ukuran mie yang cocok.
- Pembuatan topping ayam, potong dadu daging ayam dan jamur, kemudian tumis bahan halus lengkuas dan serai dengan minyak sampai harum, masukin ayam dan Jamur, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica. Tambahkan garam, kaldu jamur, air dan kecap manis, masak hingga air mengental
- Masak mie dalam air mendidih cukup 30-60 menit.(biar mie lebih kenyal, simpan mie semalaman dalam kulkas)
- Aduk mie yang sudah dimasak dengan minyak bawang dan kecap asin. Kemudian taruh potongan ayam diatas mie juga bahan-bahan pelengkap lain
- Mie siap disajikan
Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
