Mie Ayam Bumbu Rempah
Mie Ayam Bumbu Rempah

Lagi mencari ide resep mie ayam bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bumbu rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Habis bgtu saja Dan Ini pertama x buatin Untuk suami. Cm sdikit ada bbrapa bumbu yg saya tambahin. mie ayam bumbu rempah ini ada di perum paramedis, rasanya mantap broo. Lihat juga resep Mie Ayam Bumbu Rempah enak lainnya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bumbu Rempah memakai 39 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bumbu Rempah:
  1. Sediakan 1 Ekor Ayam (Tanpa Paha)
  2. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  3. Ambil 2 ruas Kunyit tua (geprek)
  4. Ambil 1 btg sereh (geprek)
  5. Gunakan 3 lbr daun salam
  6. Ambil 6 lbr daun jeruk
  7. Ambil Kecap manis (bango)
  8. Gunakan 1 L Air mentah (sesuai selera)
  9. Ambil Minyak sayur
  10. Sediakan Bumbu halus ayam kecap :
  11. Ambil 4 bh kemiri (sangrai)
  12. Ambil 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  13. Ambil 1 sdt jinten (sangrai)
  14. Siapkan 1 sdt lada butir
  15. Sediakan 1/4 biji pala (dari 1 butir)
  16. Gunakan 7 buah bawang merah
  17. Sediakan 5 bh bawang putih
  18. Siapkan Garam secukupya
  19. Ambil secukupnya Gula pasir
  20. Siapkan Bahan Minyak Ayam :
  21. Ambil Kulit ayam
  22. Ambil 150 ml Minyak sayur
  23. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  24. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
  25. Ambil 3 buah bawang putih(geprek)
  26. Gunakan Bahan Kuah Kaldu ayam :
  27. Ambil 2 btg daun bawang
  28. Gunakan Tulang ayam
  29. Ambil 500 ml Air mentah
  30. Ambil Royco Ayam
  31. Siapkan Buat sambal :
  32. Siapkan 20 bh Rawit (rebus)
  33. Sediakan Garam Gula
  34. Sediakan Air panas
  35. Gunakan Bahan tambahan :
  36. Gunakan Bawang goreng
  37. Sediakan Sawi hijau
  38. Sediakan Saus Indofood
  39. Sediakan 4 bgks Mie burung dara

Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bumbu Rempah:
  1. Potong ayam Jadi 4 bagian. Rebus setengah matang Buang air Kotornya, ambil Kulit dr dagingnya (oh iya, sy lupa nih harusnya ambil kulit pas mentah ya biar gampang. Klo udh kerebus susah jd licin bgt) lanjut pisahkan daging ayam dr tulangnya.. suir suir atau Potong dadu gk masalah
  2. Buat ayam kecap : haluskan semua Bumbu halus, tumis sampai harum bumbu halus dan masukkan bahan2 sereh jahe serai daun salam daun jeruk + masukkan Ayam suir aduk2 + tambahkan Air + kecap biarkan mendidih dan daging benar2 empuk.. test rasa
  3. Buat Minyak ayam : Panaskan Minyak (pakai teflon ya biar gk lengket) masukkan kulit ayam biarkan sampai kering, angkat dr api masukkan ketumbar ulek, bawang putih dan jahe biarkan sampai layu
  4. Buat Kaldu Ayam : siapkan air mentah masukan tulang tulang ayam masak sampai mendidih masukkan daun bawang + beri royco. Test rasa
  5. Buat Sambal : Rebus Cabe rawit ulek beri garam +gula pasir dikit tambah kan air panas
  6. Masak Mie + sawi(saya pakai mie burung dara. Dy ngembang bgt trs empuk enak dan cocok bgt buat miayam cm masaknya agak lama biar empuk bgt) fto disamping Ponakan minta bungkusin bawa pulang 😂
  7. Siapkan Mangkuk, beri 3 sdm minyak ayam + 3 sdm Kuah Ayam kecap Angkat sawi aduk2 bersama minyak (ngikutin yg jualan 😂)
  8. Angkat Miayam kemudian aduk2 + Beri Ayam kecap beserta Kuah kaldunya (kalo saya lebih bnyak kuah ayam kecap biar tmbah enak. Kuah Kaldunya malh gk kepake) beri Bawang goreng + daun bawang + saus + sambal
  9. Siappppp Dimakann

Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Rempah Spesial: Marinasi ayam dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, selama sehari taruh di kulkas. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang kekuningan angkat dan sisihkan. Goreng sisa bumbu halusnya taburkan di atas ayam tadi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!