Anda sedang mencari inspirasi resep mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie yamin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie yamin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Yamin menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Yamin:
- Siapkan mie (saya pakai mie lethek)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan pangsit goreng
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan minyak bawang
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil kulit ayam
- Sediakan minyak sayur/minyak goreng
- Siapkan topping ayam
- Ambil 1/2 dada ayam fillet
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin:
- Buat minyak bawang. cincang bawang putih lalu tumis dengan minyak secukupnya, setelah harum, masukkan kulit ayam. masak sampai bawang putih berwarna emas kecoklatan lalu saring, ambil minyaknya saja.
- Topping ayam. tumis bawang putih cincang sampai harum. masukkan dada ayam yg sdh di potong dadu kurleb 1 cm. masak hingga berubh warna putih. masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan air sampai ayam terendam. test rasa, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke daging ayam.
- Rebus mie hingga matang. setelah itu rebus sawi hijau hingga matang.
- Siapkan mangkok, tuangkan 2 sdm minyak bawang, tambahkan kecap asin n kecap manis. masukkan mie rebus dan campur. tambahkan sawi hijau, topping ayam, daun bawang, bawang goreng dan pangsit goreng. siap di makan selagi hangat.
Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin bandung ini porsinya juga besar & rasanya menurutku enak. Mienya warnanya kuning, teksturnya agak kenyal & ukurannya hampir sebesar lomie.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
