Lagi mencari ide resep mie ikan bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ikan bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ikan bangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ikan bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini. Pertama kita mulai dari memasak kuah ikan dan merebus ikan bersama jahe serta bawang putih dan kaldu. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ikan bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ikan bangka menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ikan bangka:
- Ambil 1 ekor ikan tuna sedang
- Siapkan Mie basah
- Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap
- Siapkan Daun bawang daun sedri cincang kasar
- Gunakan Bawan goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap
- Gunakan Sambel lombok
- Siapkan Sawi
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 1 sdt merica butiran
Setelah mencicipi Bakmi Bangka paling enak dan murah meriah, kali ini saya mencoba untuk mencicipi makanan khas lainnya yang. Mie ikan Bangka memang dikenal sebagai salah satu kuliner khas daerah ini. Mie ikan Bangka yang saat ini sedang populer adalah mie Koba. Padahal, ada mie ikan jenis lain yang tak kalah lezat dari.
Langkah-langkah membuat Mie ikan bangka:
- Mie basah di siram dengan air anget klo direbut takut hancur
- Potong potong ikan setelah dicuci dan rebus 1-2 menit lalu buang airnya karena biasanya kotor. Rebus lagi dengan air baru selama 10 menit
- Ambil ikan yg sudah direbus lalu di suir kecil kecil. Kalau saya pakai garpu
- Blender bumbu, tumis dg api kecil sampai harum masukkan ikan yg sudah di suir2 lalu tuangkan kaldu ikan dan kasih garam gula penyedah jeruk nipis sedikit saja(mnghilangkan amis) masukkan irisan daun bawang dan sledri sedikit tunggu smpe mndidih tambakn sawi biarkan smpe mendidih lgi
- Tes rasa.. Lalu hidangkan mie dg ikan tuna yg di suir bawang goreng daun bawang daun sledri kecap sambal jeruk nipis
Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka. Masakan ini lebih dikenal sebagai Mien di pulau asalnya dan merupakan jenis masakan Khek / Hakka. Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara pembuatannya? simak artikel berikut. Cara Membuat Mie Ayam Bangka Enak dan Spesial. Setiap daerah berhak untuk berkreasi dengan sejumlah kuliner yang bahan Mie koba tak hanya dihidangkan bersama kuah dan ikan tenggiri, tetapi juga isian lain seperti telur, seledri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ikan bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
