Lagi mencari ide resep mie kuah cakalang fufu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah cakalang fufu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie cakalang merupakan salah satu olahan mie yang banyak digemari dan menjadi makanan khas, bahkan di tempat asalnya Manado. Tata mie rebus dalam mangkok saji kemudian siramkan kuah mendidih ke atas mie. Tata cakalang suwir dan sayuran di bagian atas mie cakalang fufu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah cakalang fufu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kuah cakalang fufu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah cakalang fufu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie kuah cakalang fufu menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie kuah cakalang fufu:
- Sediakan 3 bungkus mie shirataki, buang airnya
- Siapkan 100 gram sawi putih, potong
- Sediakan 2 buah jeruk nipis, potong
- Ambil bahan kuah :
- Sediakan 2 L air kaldu, didihkan
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur bubuk
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 batang daun bawang, potong serong tipis"
- Ambil bahan taburan :
- Siapkan 300 gram ikan cakalang, kukus, cabik"
- Gunakan 7 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih,iris tipis
- Sediakan 2 batang seledri, iris halus
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kecap ikan
- Sediakan bahan sambal :
- Sediakan 20 cabe rawit hijau, iris
- Gunakan 5 sdm coconut oil, panaskan
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
Rasanya sangat khas, yang. image. resep-mie-kuah-cakalang. Resep Mie Kuah Cakalang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie kuah cakalang fufu:
- KUAH :panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, angkat dan masukkan ke air kaldu yang mendidih, tambahkan semua bahan lainnya, aduk rata.Kecilkan api.
- TABURAN: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan ikan cakalang, aduk terus, tambahkan semua bahan lainnya, aduk lagi hingga rata.Matikan api, sisihkan
- SAMBAL: campur semua bahan sambal, aduk rata, sisihkan
- Penyelesaian: masukkan sawi putih ke kuah kaldu hingga matang, angkat, sisihkan.Bagi mie ke mangkok, beri sawi putih, lalu atasnya beri taburan cakalang, siram kuah, hidangkan segera dengan sambal dan irisan jeruk nipis.
- Happy Cooking
Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". Its ingredients includes yellow noodle, skipjack tuna, choy sum, cabbages, chili. mie kuah cakalang. Sajian mie kuah dari Pulau Bangka ini juga punya keunikkan tersendiri. Mungkin tampilannya cukup sederhana, yakni mie kuning yang ditumis dengan Seperti namanya, mie cakalang memiliki aroma ikan yang kuat. Sajian mie ini memang diberi topping ikan cakalang fufu atau cakalang asap yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah cakalang fufu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
