Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan ayam
- Gunakan 250 gr dada ayam dipotong dadu lalu digoreng setengah matang
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1/2 ruas jahe geprek
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt totole
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan mie
- Ambil 2 bungkus mie instan
- Sediakan 1 ikat saosin
- Ambil 2 sdt kecap asin
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukan bahan pelengkap, tumis sampai beraroma dan kecoklatan.
- Masukan ayam, lalu tambahkan air secukupnya. Aduk merata sampai kuah mengental.
- Rebus mie instan dan saosin hingga matang, kemudian tiriskan
- Masukan kecap asin dan sedikit kuah ayam ke dalam mangkok
- Masukan mie aduk hingga merata. Kemudian tambahkan saosin diatasnya
- Tuangkan ayam diatas mie
- Mie ayam siap dihidangkan. Tambahkan bakso sesuai selera.
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
