Sedang mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Mie Ayam dibuat dari mie kuning yang direbus dalam air mendidih dan kemudian dimasukkan potongan daging ayam dan sayuran. Jangan lupa sertakan juga saos kecap khusus untuk memberikan citarasa dan aroma yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Wonogiri menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Wonogiri:
- Siapkan 1 kg mie ayam
- Siapkan Sesuai selera sawi khusus makan mie ayam dan bakso
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Siapkan Bumbu untuk ayam:
- Ambil 2 batang daun bawang, potong
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 5 sdm kecap manis, bisa ditambah kalo pengen lebih manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu kuah mie ayam :
- Gunakan Sisa tulang tulang dada ayam
- Sediakan 750 mL air
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 batang daun bawang dipotong potong
- Siapkan Bumbu campuran mie
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm kecap asin khas jepang kikkoman
Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta.
Cara menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Panaskan minyak lalu tumis hingga sedikit harum. Tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga matang.
- Siapkan daging dada ayam yang sudah dipotong dadu lalu masukkan ke tumisan bumbu halus dan aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air hingga ayam tenggelam. Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk merata. Tambahkan juga daun bawang. Jika kurang manis, tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
- Rebus kuah kaldu dengan mencampur tulang ayam dengan garam dan lada bubuk. Rebus hingga mendidih dan daging ayam sisa yang ada di tulang sudah empuk. Tambahkan daun bawang di akhir.
- Panaskan air hingga mendidih. Rebus mie sebentar saja sekitar 3 menit. Setelah itu, rebus sawi sebentar saja penting masak.
- Di atas piring, letakkan 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdm kecap asin jepang kikkoman. Campur dengan mie dan aduk merata
Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates. Tersedia Mie ayam Mie Baso aneka jus Saking populernya, mie ayam Wonogiri juga bermigrasi bersama warganya ke Jakarta. Anda bisa menikmati semangkuk nikmat dan gurihnya mie ayam khas Wonogiri pada beberapa warung di. Kali ini bikin Mie Ayam dengan resep asli Wonogiri. Kalau kata orang-orang sih memang bakso dan mie ayam itu asalnya dari Soloraya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
