Lagi mencari ide resep mie ayam homemade simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam homemade simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Homemade Simple memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade Simple:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet dada, potong dadu
- Sediakan 3 bks Mie burung dara
- Siapkan 2 ikat sawi hijau
- Gunakan Bumbu Ayam, haluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan kira-kira 1 sdt pala setelah halus
- Siapkan 1 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan Tambahan bumbu ayam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan Bahan Kuah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Kulit Ayam
- Ambil 3 gelas Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan 1 batang bawang pre, iris tipis
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). This recipe is a simple recipe for making Mie Ayam. It tastes quite good and is easy to make.
Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade Simple:
- Rebus daging ayam dadu hingga setengah empuk. Tiriskan
- Haluskan semua bahan "Bumbu Ayam", kemudian tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan batang sereh geprek. Tumis hingga harum.
- Setelah harum masukkan daging ayam dan tambahkan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. masak hingga ayam empuk dengan kuah nyemek. Koreksi rasa, kalau sudah enak, sisihkan.
- Buat Kuah; Haluskan bawang putih, tumis sebentar dengan kulit ayam, masukkan juga irisan daun bawang, sisihkan.
- Rebus air, dan masukkan bumbu di step 4 tadi. tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada, biarkan hingga mendidih,koreksi rasa. sisihkan.
- Rebus mie dara hingga mengembang, tiriskan. Rebus sawi hingga empuk, tiriskan.
- Plating; Taruh mie dalam mangkuk. Beri topping sayur dan ayam. Tambahkan kuah. Sila dinikmati…… Tambahkan juga saus kecap dan sambal… 🤗😋
I got this recipe from Mba Ita, and modify it to my taste. In this recipe, I made the version version of mie ayam. Condiments: Fish sauce Sambal oelek or Sriracha chili sauce Tomato ketchup. Heat the oil in a wok or large skillet over medium heat until it shimmers. Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
