Lagi mencari inspirasi resep mie cakalang kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cakalang kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie cakalang kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie cakalang kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie cakalang kuah menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie cakalang kuah:
- Sediakan 1/2 kg mie kuning
- Gunakan 1 ikat sawi (gak pake karena stok habis)
- Gunakan 3 ekor cakalang yang disuwir2
- Sediakan 3 batang bawang daun
- Sediakan Beberapa batang daun seledri
- Siapkan Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya ladaku
- Gunakan 5 tahu putih
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Sambal cuka
- Ambil Bawang goreng
Kemudian, mie kuning yang kenyal dan porsi yang cukup besar, semakin melengkapi kelezatannya. Jangan lupakan taburan daging ikan cakalang asap yang berlimpah di atasnya. Bagi yang suka pedas, mie cakalang ini juga sangat cocok ditambahkan sambal dengan jumlah. Cobalah untuk membuat mie kuah dengan campuran ikan cakalang ini.
Cara membuat Mie cakalang kuah:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cakalang yang sudah disuwir2
- Setelah cakalang sudah tercampur rata dengan bumbu masukkan air
- Kalo air sudah mendidih, masukkan mie, tahu, royco dan ladaku
- Sebelum diangkat masukkan bawang daun dan seledri yang sudah diiris tipis
- Angkat mie beserta kuahnya
- Taburi bawang merah dan sajikan dengan sambal cuka
- Selamat mencoba
Ikan cakalang yang memiliki tekstur daging empuk, dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih ditemani dengan olahan mie yang kenyal tidak akan membuat tenggorokan Anda terasa seret. Karena berkuah makanan ini memang sangat cocok disantap untuk makan malam Anda. Tambahkan sambel dan perasan jeruk nipis semakin membuat segar masakan ini. Cobalah buat bikin mie kuah dengan campuran ikan cakalang ini. Ikan cakalang yang mempunyai tekstur daging empuk, dipadukan dengan kuah kaldu yang gurih ditemani dengan olahan mie yang kenyal tak akan bikin tenggorokan Anda berasa seret. pasal berkuah makanan ini jelas jelas amat cocok disantap buat makan malam Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie cakalang kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
