Lagi mencari ide resep mie ikan khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ikan khas bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ikan khas bangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ikan khas bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lokasi : Mie ikan Toboali, Jl. Mie ayam khas Bangka mempuyai beberapa ciri khas seperti mienya yang lebih kenyal dan penggunaan tauge sebagai pelengkap hidangan. Jajanan khas Bangka ini menawarkan rasa ikan yang sangat di lidah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ikan khas bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ikan khas Bangka menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ikan khas Bangka:
- Sediakan 1 kg ikan
- Gunakan 1 bungkus (isi 3) mie telur
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm merica
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 2 blok kecil gula merah
- Gunakan Secukupnya kecap
Didihkan air di panci. tumis bumbu halus sampai harum. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka. Atau justru sebenarnya mie ayam bangka justru tidak ada? Tahu ini berisikan otak-otak dari ikan yang.
Langkah-langkah membuat Mie Ikan khas Bangka:
- Bersihkan ikan lalu rebus.
- Ambil dagingnya saja.
- Rebus mie telur.
- Uleg semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan ikan.
- Masukkan gula merah dan kecap.
- Aduk dan koreksi rasa.
- Sajikan.
Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka. Masakan ini lebih dikenal sebagai Mien di pulau asalnya dan merupakan jenis masakan Khek / Hakka. Makanan khas Bangka berikutnya adalah Pantiaw. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Hidangan mie ayam Bangka memiliki tekstur yang kenyal dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ikan khas bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
