Sedang mencari ide resep lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Mudah Masak Sayur Lontong Ala Khas Medan Kuahnya enak dan Wajib dicoba. KulinerMedanIndonesia#IndonesiaMedanStreetFood Lontong Sayur (Medan) Lontong (Medan) Cara Membuat Lontong Sayur. Menu wajib di hari raya Silahkan mencoba ya resep lontong sayur ala medan saya Sayur lodeh Sambal telur ikan bilis Taucu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan ala ayuhasibuan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong sayur medan ala ayuhasibuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan menggunakan 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan:
- Siapkan Lontong yang sudah jadi
- Siapkan Sambal merah
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Bahan sayur :
- Siapkan 1 buah jipang (diiris serong)
- Gunakan 2 buah wortel (diiris serong)
- Gunakan Kacang panjang secukupnya (potong kecil)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 butir ketumbar
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Sediakan Daun salam
- Sediakan 500 ml Santan kental
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Bahan tauco :
- Ambil 1/4 kg udang
- Ambil 4 buah tahu
- Sediakan 2 papan tempe
- Ambil 1 ons cempoka/rimbang
- Sediakan 1/4 kg cabe hijau (diiris tipis)
- Ambil 6 siung bawang putih (3 siung diiris tipis utk ditumis)
- Ambil 6 siung bawang merah ( 3 siung diiris tipis utk ditumis
- Siapkan 1 ons cabe merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Tauco
- Gunakan Bahan mie :
- Ambil secukupnya Mie hun
- Sediakan 2000 Bumbu beli
- Sediakan Tumis bumbu dan masukkan mie, kemudian beri garam dan penyedap
Asli dapur sopo ala inang dapur. Langkah pertama untuk membuat lontong sayur ala Padang, adalah dengan menyiapkan minyak di wajan dan mulailah untuk menumis semua bahan yang dihaluskan terlebih dahulu. Tumis bumbu tersebut hingga harum, dan dirasa sudah matang. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan:
- Membuat sayur :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar Dan kunyit.kemudian tumis bumbu halus,dan daun salam. jika sudah trcium aroma wangi masukkan sayuran seperti wortel, jipang dan kacang panjang. Tumis hingga layu dan masukkan santan, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan sedikir gula garam (penyedap bila suka) tunggu hingga sayuran matang, kemudian angkat.
- Membuat tauco :
- Goreng tempe dan tahu. Sisihkan. Kemudian Haluskan bumbu seperti bawang merah bawang putih, jahe, cabe dan tomat.. kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, lalu masukkan bumbu halus dan cabe hijau yg telah diiris beserta tauco medan juga daun salam dan serai. Tunggu hingga harum, lalu masukkan udang, tahu dan tempe,beri sedikit air.. tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan gula dan garam.. masak hingga kuah agak menyusut, dan angkat.
- Cara penyajian :
- Potong lontong, kemudian tata dipiring. Siram kuah sayur keatas lontong, berikut tauco dan mie goreng, tambahkan telur rebus dan sambal merah (sajikan dengan kerupuk merah bila suka)
- Lontong medan pun siap disajikan
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Kebetulan saya malah dapat rekomendasi Lontong Sayur Medan yang enak di BSD City Tangerang Selatan. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City. Jujur aja waktu ke Medan saya malah belum mencicipi Lontong Sayur. Bagi yang ingin membeli lontong sayur dan makanan lain. segera hubungi kami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
