Lagi mencari ide resep mie aceh kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie disini biasanya disajikan dalam bentuk yang beragam baik itu seperti mie goreng ataupun mie berkuah. Simak juga: Sate Taichan yang Natural. Mie Midi Peuniti; Mie yang ditawarkan identik dengan kuah dan warna seperti merah kecoklatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Kuah memakai 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Aceh Kuah:
- Sediakan 1/2 kg mie basah ukuran besar atau spagheti juga bisa
- Sediakan Irisan bawang merah secukupnya
- Siapkan secukupnya Sawi rebus
- Sediakan Timun iris secukupnya
- Ambil Tomat iris secukupnya
- Sediakan Kol iris halus secukupnya
- Siapkan 2 SDM udang kering
- Ambil 1/4 daging sapi iris kecil di rebus sampai empuk
- Sediakan secukupnya Air kaldu rebusan daging
- Siapkan 1 bungkus bumbu kari instan (saya merk Indofood)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 10 buah cabai keriting (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm jinten
- Gunakan 1/2 sdm lada
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Kecap manis dan asin
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Berhubung kemarin² lagi mager banget, akhirnya hari inilah dieksekusi mie nya, terus karena kami org rumah kalo makan apa² suka pake sayur, jd mie ini saya tambah sayur², kalo mau skip sayurnya boleh yaa atau m. Mie aceh juga kuat akan rasa bumbu serta rempahnya yang bercampur dengan berbagai toping pilihan dan menjadi satu kesatuan yang betul-betul enak dan lezat. Bahan dasar mie aceh adalah mie kuning, dengan tambahkan dengan bahan-bahan lain berupa irisan daging, kuah kaldu serta bahan-bahan lainya. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, yaitu digoreng, tumis, dan kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh Kuah:
- Siapkan mie, rebus jika masih mentah. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna agar tidak langu, masukkan udang kering, daging rebus, air kaldu, bumbu kari instan, aduk rata. Masukkan irisan kol. Aduk lagi, biarkan mendidih dan agak mengental. Beri gula garam kecap asin dan manis, test rasa. Bila sudah pas masukkan mie dan aduk rata, tutup wajan sebentar, jika sudah mendidih mie siap di hidangkan. Tata di piring, beri irisan bawang, sawi rebus, tomat dan timun (atau sesuai selera). Mie Aceh siap di santap 🤤🤤
Nikmati kelezatan mi Aceh dengan Resep Mie Aceh Kuah ini. Dengan bahan mudah didapat dan cara pembuatannya yang tak sulit, Resep Mie Aceh Kuah ini akan jadi favorit Anda sekeluarga. Saat ingin menyantah sajian mi, Resep Mie Aceh Kuah ini pilihan yang tepat. Bagi Anda penggemar mi Aceh, resep ini cocok sekali untuk dicoba. Pertama mie aceh goreng, olahan mie yang satu ini merupakan masakan mie aceh goreng dengan penyajian yang kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
