Sedang mencari inspirasi resep lontong balap suroboyo 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap suroboyo 🍲 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng. Video tentang bahasa gaul surabaya tentang pertemanan antara SURO (ikan hiu) dan BOYO (buaya) disini banyak membahas tentang lontong balap yang merupakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap suroboyo 🍲, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong balap suroboyo 🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong balap suroboyo 🍲 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Balap Suroboyo 🍲 menggunakan 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Balap Suroboyo 🍲:
- Gunakan Bahan utama :
- Siapkan 6 buah lontong
- Sediakan 250 gr petis udang
- Siapkan Bahan lentho :
- Siapkan 250 gr kacang tolo (rendam 1 jam kemudian rebus dan haluskan sisahkan sedikit yang masih utuh)
- Sediakan 4 siung bawang putih halus
- Gunakan 4 siung bawang merah halus
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis iris tipis
- Sediakan secukupnya masako
- Gunakan 1 butir telur ayam (ambil putihnya saja)
- Gunakan secukupnya tepung tapioka
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan kuah toge
- Siapkan 250 gr toge
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 1 batang daun bawang (rajang)
- Siapkan 1 batang daun seledri (rajang)
- Sediakan 3 sdt garam
- Siapkan secukupnya masako
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 lembar mie burung dara (rebus) tiriskan
- Sediakan sesuai selera cabe (rebus) tiriskan
- Sediakan 4 buah tahu goreng tebal
- Ambil sesuai selera bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan sesuai selera seledri rajang tipis (untuk taburan)
- Gunakan sesuai selera krupuk udang
Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Lontong balap adalah makanan asli dari kota pahlawan yaitu ''SURABAYA'' Asal usul kenapa salah satu makanan khas. Lontong Balap Lontong Kupang Pak H.
Cara menyiapkan Lontong Balap Suroboyo 🍲:
- Siapkan semua bahan
- Cara membuat lento Rendam kacang tolo 1jam kemudian rebus sampai empuk haluskan sisahkan sedikit yang masih utuh. Kemudian campurkan semua bahan
- Bentuk oval
- Goreng sampai kering dan tiriskan
- Cara membuat kuah toge : tumis bawang merah bawang putih sampai harum
- Masukan air dan semua bahan (kecuali toge) tunggu sampai airnya mendidih. Kemudian tambahkan toge masak sebentar dan matikan api (toge jgan sampai lembek)
- Saran penyajian : Siapkan piring haluskan cabe dan kripik bawang putih kemudian tambahkan petis. Masukan sedikit kuah toge campur sampai rata kemudian masukan irisan lontong, secukupnya mie, irisan tahu goreng, irisan lento, kuah toge dan taburi bawang merah goreng seledri (rajang) + kerupuk udang
- This is it lontong balap suroboyo siap di nikmati 😋
Lontong balap biasanya dipadukan dengan toge, tahu, dan kuah atau bisa ditambah dengan kecap manis dan pelengkap lainnya. dibawah ini adalah Itulah resep dan Cara Membuat Lontong Balap Surabaya, mungkin proses memasaknya terlalu banyak tetapi tidak akan kecewa dengan rasanya. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Iki yo salah sijie panganan khas Suroboyo, "Lontong Balap". Opo'o…» Penyajian Lontong Balap : Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, taoge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu, lalu taburi bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap Suroboyo 🍲 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
