Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang / mie ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang / mie ayam simpel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Seperti biasa resep ditulis dalam bahasa bahasa inggris ya. Original recipe xander's kitchen Ingredients: For chicken topping.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang / mie ayam simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang / mie ayam simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang / mie ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang / mie ayam simpel memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam abang / mie ayam simpel:
- Sediakan Mie burung dara 1 bungkus (untuk 3 porsi)
- Gunakan 3 potong bagian ayam
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau
- Ambil Daun bawang potong kecil kecil sesuai selera
- Sediakan Bisa ditambah ceker, bakso, puyuh, krupuk or pangsit
- Ambil Bumbu ayam
- Siapkan 2 butir bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 butir bawang putih (haluskan)
- Siapkan Merica secukupnya (haluskan)
- Ambil Kunyit (haluskan)
- Gunakan Ketumbar (haluskan, bisa di skip)
- Ambil Lengkuas (geprek)
- Gunakan Jahe (geprek)
- Siapkan Sere (geprek)
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir/ jawa
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Saus tiram
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay (potong kecil)
- Ambil Bumbu kuah
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan secukupnya Merica halus
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar. Cara membuat mie ayam abang-abang: Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam abang / mie ayam simpel:
- Rebus mie dengan air mendidih dikasih minyak agar tidak lengket. Setengah matang, tiriskan. Rebus sawi hijau, tiriskan.
- Siapkan bumbu ayam. Bumbu halus, bumbu geprek dan celup di jadikan satu dengan potongan ayam. Beri air secukupnya. Rebus hingga air surut. Jika mau ditambah ceker dan telur puyuh bisa sekalian direbus dengan bumbu ayam.
- Siapkan bumbu kuah dan beri air secukupnya sesuai kebutuhan untuk kuah. Tunggu hingga mendidih.
- Siapkan semua bahan dan siap ditata di mangkuk.
- Toping sesuai selera. Bisa ditambahkan saus dan kecap sesuai selera juga ya bun.. Jangan lupa berdoa sebelum makan.
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik ayam. Meskipun begitu ada beberapa bahan yang berperan untuk kelezatannya. Silahkan kunjungi postingan Rahasia Resep Minyak Abang Nasi Goreng, Mie ayam, dan Abang Penjual Makanan Enak Lainnya untuk membaca artikel. Membuat sendiri makanan sejuta umat, mie ayam, di rumah dengan resep yang sudah teruji nikmatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang / mie ayam simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
