Lagi mencari inspirasi resep mie tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tek tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tek tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Tek Tek menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Tek Tek:
- Siapkan 1 bungkus Mie burung dara pipih
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan 3 buah sawi hijau
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1 sdm masako sapi (bisa diganti penyedap rasa)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil Minyak Goreng
- Ambil Air
- Gunakan Bimbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 6 buah cabai keriting
- Sediakan 4 buah cabai rawit
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak
Cara menyiapkan Mie Tek Tek:
- Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan, beri 2 sdm minyak, lalu aduk2
- Bersihkan sawi lalu potong sesuai selera
- Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bumbu halus dan merica, tumis sampai harum
- Masukkan sawi, tumis sebentar sampai layu, tambahkan air ±400ml
- Kalau air sudah mendidih, masukkan telur, tunggu agak matang baru di aduk2
- Masukkan kecap, garam, gula, penyedap rasa, silahkan diincip2 rasanya sampai pas
- Terakhir masukkan mie, tunggu hingga mie matang, dan kuah agak menyusut, laku siap dihidangkan
- Saran penyajian : tambahkan bawang goreng dan kulit pangsit goreng
Bagi anda penikmat kuliner mie terutama, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Mie Rebus Tek Tek yang bisa kamu buat sendiri untuk sajian hangat di musim penghujan seperti saat ini, Sebagai pengganti makanan berkarbohidrat kamu. Tambahkan mie ke dalam wajan, kemudian aduk dan masak hingga matang. Setelah matang angkat kemudian sajikan di atas piring. Nah, menurutku mie tek tek ini selalu lezat bagiku. Dan rasanya di perumahan ku sekarang sudah jarang lagi yang menjual mie tek tek malam hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
