Anda sedang mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sop medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mi Sop Medan - Medan Style Chicken Noodle Soup. I know there seems to be so many things to prepare for, but they are not hard, really. And you can always prepare the noodles right before serving time and everything else in.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sop medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie sop medan memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie sop medan:
- Sediakan 100 gram ayam dada dan tulang paha ayam
- Siapkan 1/4 potong bawang bombai
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sendok teh kapulaga bubuk bisa digunakan kapulaga biasa 2 butir
- Gunakan 1/4 sendok teh kayu manis, bisa digunakan kayu manis satu batang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1 bgks bihun putih
- Sediakan 1000 ml air putih
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Sediakan 2 biji bunga lawang
Adanya racikan mie yang di padukan dengan kuah sop dengan kaldu yang begitu kuat membuat munculnya cita rasa segar saat mencicipinya. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Cara menyiapkan Mie sop medan:
- Rebus ayam hinga kaldu keluar dengan air. tiriskan ayam goreng hingga warna kecoklatan potong sesuai selera.
- Haluskan bawang bombai, bawang putih, kemiri, kapulaga bubuk, kayu manis bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk sedikit saja, garam dan penyedap rasa.
- Tumis bumbu halus masukkan bunga lawang daun jeruk dan serei.tumis hingga wangi dan masukkan kedalam kuah kaldu.tunggu sampai kuah mendidih.
- Rebus bihun terlebih dahulu jiKa sudah matang tiriskan dari airnya.
Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie sop medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
